Чувствуете кофеин? 7 альтернатив кофе для ежедневного восполнения энергии

Вы когда-нибудь задумывались, чувствительны ли вы к кофеину? Возможна ли непереносимость кофеина, чувствительность к кофеину или гиперчувствительность к кофеину?

Каковы симптомы чувствительности к кофеину? Может ли у вас внезапно развиться непереносимость кофеина, даже если вы всю жизнь пили кофе или чай с кофеином? Более того, может ли у вас вообще быть аллергия на кофеин?

Если вы есть чувствительны к кофеинуто существуют альтернативы кофеину, которые могут повысить энергию для тех, кто страдает непереносимостью кофеина.

В этой статье мы обсудим, можно ли быть чувствительным к кофеину, иметь непереносимость кофеина или аллергию на кофеин, рассмотрим общие симптомы чувствительности к кофеину и расскажем о некоторых альтернативах кофеину, которые помогут снять усталость и зарядиться энергией.

Мы рассмотрим:

• Может ли у меня быть чувствительность к кофеину?
• Симптомы чувствительности к кофеину
• Альтернативы кофе для начала дня

Давайте начнем!

Могу ли я иметь чувствительность к кофеину?

В зависимости от размера вашего тела, привыкания к кофеину и индивидуальной биохимии вы можете быть более или менее чувствительны к кофеину, чем другие люди.

У людей, регулярно употребляющих кофеин, может сформироваться толерантность, и со временем им потребуется больше препарата, чтобы ощутить тот же стимулирующий эффект кофеина. Кроме того, как правило, люди с более крупным телосложением имеют более высокую толерантность к кофеину.

Кроме того, на чувствительность к кофеину может влиять генетика и/или индивидуальная биохимия.

Хотя не существует специального диагностического теста для определения чувствительности к кофеину при непереносимости кофеина, в целом существует три следующие категории чувствительности к кофеину:

Нормальная чувствительность к кофеину

Если у вас нормальная чувствительность к кофеину, вы чувствуете себя энергичным благодаря кофеину и можете переносить до 400 миллиграммов кофеина в день, не испытывая негативных последствий, если только вы не потребляете кофеин весь за один раз в быстром темпе.

Непереносимость кофеина

Исследования показывают, что около 10 процентов населения являются носителями гена, который связан с пониженной чувствительностью к кофеину.

Повышенная чувствительность к кофеину

Люди с повышенной чувствительностью к кофеину способны переносят кофеин в очень малых дозах распределенных в течение дня. Они могут испытывать побочные эффекты от кофеина даже при употреблении обычной чашки кофе или чая с кофеином.

Повышенная чувствительность к кофеину часто связана с нарушением способности вашей печени метаболизировать кофеин, генетикой или другими различиями в вашей биохимии.

При непереносимости кофеина непереносимостьВы не можете употреблять кофеин, не испытывая при этом нежелательных побочных эффектов, таких как головная боль, повышение кровяного давления, головокружение, нервозность и возбуждение.

Непереносимость кофеина может развиться и внезапно, особенно если вы на некоторое время отказались от кофеина, а затем попытались вернуться к прежнему уровню его потребления. Кроме того, пожилые люди обычно становятся все более чувствительными к кофеину, поскольку печень становится менее способной к эффективному метаболизму кофеина.

А как насчет аллергии на кофеин? Может ли у вас быть аллергия на кофеин?

Отличаясь от вашего личного уровня чувствительности к кофеину, некоторые люди (хотя и небольшая часть населения) испытывают на него аллергия.

Как и другие виды аллергии, аллергия на кофеин возникает, если ваша иммунная система воспринимает кофеин как 'патоген' или вредный захватчик.

При употреблении кофеина, если у вас аллергия на кофеинваш организм начинает иммунную реакцию, чтобы атаковать 'захватчика', запуская каскад антител и антигистаминных препаратов.

Аллергия на кофеин может проявляться такими симптомами, как чихание, одышка, покраснение кожи, воспаление слизистых оболочек, покраснение или зуд глаз, зуд кожи или ушей, крапивница, затрудненное дыхание, мигрень, диарея, сыпь, отек языка, анафилаксия и т. д.

При наличии аллергии на кофеин следует избегать его употребления, а для диагностики аллергии на кофеин следует обратиться к аллергологу для проведения аллергопробы с иммуноглобулином или кожной пробы.

Симптомы чувствительности к кофеину

Симптомы повышенной чувствительности к кофеину или гиперчувствительности к кофеину по сути имитируют те же симптомы, что и у человека, употребившего сразу много кофеина, даже если у него нормальная чувствительность к кофеину.

Признаки передозировки кофеина или повышенной чувствительности к обычному количеству кофеина могут быть следующими:

• Учащенное сердцебиение
• Головокружение или головная боль
• Дрожь или дрожание рук
• Нервозность или беспокойство
• Возбуждение и беспокойство
• Бессонница
• Учащенное сердцебиение
• Высокое кровяное давление
• Чувство усталости

Альтернативы кофе для начала дня

Хорошая новость заключается в том, что если у вас есть чувствительность к кофеину или аллергия на него, существуют альтернативы кофеину или кофе, которые могут дать вам физический или умственный заряд энергии так же, как и кофеин.

Существуют также альтернативы кофе без кофеина, которые могут послужить заменой кофе без кофеина для утреннего ритуала - выпить чашку кофе с другим теплым напитком, который не вызовет симптомов чувствительности к кофеину.

Вот некоторые альтернативы кофе, не содержащие кофеина:

#1: Кофе из цикория

Если вы хотите повторить вкус кофе без кофеина или вам не нужна кислота, содержащаяся в кофе без кофеина, вам может понравиться кофе из цикория.

Корень цикория можно обжарить, измельчить, а затем заварить и получить горячий напиток, напоминающий по вкусу и виду кофе, но не содержащий кофеина, с низким содержанием кислоты и высоким содержанием пребиотических волокон, таких как инулин, который полезен для кишечных бактерий.

Кофейный напиток из корня цикория может также способствовать улучшению пищеварения в целом и перевариванию жиров, стимулируя печень вырабатывать больше желчи.

#2: Комбуча

По мере того как в последние два десятилетия росли исследования о мощном воздействии пробиотиков, популярность комбучи просто взорвалась.

Комбуча - это ферментированный напиток из черного чая содержащий натуральные пробиотики после того, как бактерии переработают дрожжи и сахар, добавленные в чай.

Комбуча может способствовать пищеварению, улучшать иммунитет, регулировать уровень сахара в крови и обеспечивать другие полезные свойства.

Обратите внимание, что в процессе ферментации комбучи в конечном чайном напитке, богатом пробиотиками, образуется очень небольшое количество натурального алкоголя.

#3: Золотое молоко

Еще одна альтернатива кофе без кофеина - золотое молоко, теплый напиток, который готовят с такими бодрящими специями, как куркума, имбирь, корица, черный перец и кардамон.

Иногда в него также добавляют мед и ваниль для придания дополнительного вкуса.

Куркума придает золотистый цвет золотому молоку, а также богата соединением под названием куркумин, которое обладает противовоспалительными свойствами.

Приготовление золотого молока с цельным молоком и черным перцем повышает усвояемость куркумина.

#4: Чай ройбуш

Для тех, у кого непереносимость кофеина, аллергия на кофеин или сильная непереносимость кофеина, кто хочет полностью отказаться от кофеина, травяной чай или чай ройбуш - отличные заменители кофе без кофеина.

Чай ройбуш - это не содержащий кофеина чай из Южной Африки, который содержит антиоксиданты и может помочь снизить риск развития рака и улучшить липидный профиль крови.

#5: Йерба Мате

Если вам нужна альтернатива кофе с кофеином, но вы не любите обычный черный или зеленый чай, попробуйте мате.

Йерба мате - один из видов чая с натуральным кофеином.

Он изготавливается из высушенных листьев южноамериканского падуба, llex paraguariensis.

Чай мате содержит несколько витаминов и минералов, в том числе рибофлавин, тиамин, фосфор, железо, кальций, витамины С и В6, а также антиоксиданты, подобные тем, что содержатся в зеленом чае.

Важно помнить, что в одной чашке этого чая содержится примерно столько же кофеина, сколько в стандартной чашке домашнего кофе (78-80 мг), поэтому если вы слишком чувствительны к кофеину, мате не будет одной из лучших альтернатив кофе при чувствительности к кофеину.

Однако если вы ищете больше антиоксидантов и другой способ начать свой день, кроме кофе, это может быть отличным вариантом травяного напитка.

#6: Чай Чай

Для тех, кто слишком чувствителен к кофеину, но все равно хочет немного взбодриться и больше, чем можно получить от кофе без кофеина, чай чаи может стать отличным заменителем кофе.

В одной чашке чая чаи содержится примерно вдвое меньше кофеина, чем в чашке кофе (48 мг).

Исследования показали, что чай чаи, являясь разновидностью черного чая, по-прежнему эффективен и повышает умственную активность, а также может снизить риск сердечных заболеваний.

#7: Чай Матча

Если у вас легкая непереносимость кофеина и вы не очень хорошо переносите обычный кофе, попробуйте чай Матча.

Чай Матча это разновидность зеленого чая, в котором вы употребляете чайный лист, предварительно измельчив его в порошок.

Одно из преимуществ чая матча по сравнению с зеленым чаем заключается в том, что вы потребляете весь лист и часть стебля растения Camellia sinensis вы получаете гораздо более концентрированный источник мощных антиоксидантов эпигаллокатехина галлата (EGCG), содержащихся в зеленом чае.

Этот антиоксидант оказывает мощное противовоспалительное действие на организм, а также ускоряет метаболизм, способствует сжиганию жира и может помочь снизить массу тела и общее количество жира в организме, а также уменьшить риск развития диабета 2 типа.

Имейте в виду, что чай Матча, как и зеленый чай и кофе, содержит кофеин, поэтому если у вас непереносимость кофеина или аллергия на него, он не станет хорошей заменой кофе.

Однако если вам не нравится вкус кофе или вы чувствительны к кофеину, и вы хотите получить альтернативный кофейный напиток с чуть меньшим содержанием кофеина, чай Матча может стать здоровой альтернативой кофе, которая все равно даст вам заряд энергии и много антиоксидантов.

Если вы хотите найти другую альтернативу кофе для тех, кому нельзя кофеин, ознакомьтесь с нашим руководством о пользе крапивного чая здесь.