Раменская диета: как она питательна

Диета на лапше рамен может показаться диетой, которой следуют от отчаяния, пытаясь сэкономить деньги, ведь лапша рамен часто становится примером того, что едят студенты колледжей, испытывающие финансовые затруднения.

Однако некоторые люди придерживаются раменской диеты для потери веса.

Есть лапшу Рамен, чтобы похудеть, может показаться странной концепцией, учитывая тот факт, что углеводы и макароны часто причисляют к продуктам, которые приводят к набору веса. набору веса.

Так что, так ли Рамен полезен для похудения? Можно ли похудеть, питаясь лапшой Рамен?

В этом руководстве мы обсудим питание лапшой Рамен, калорийность лапши Рамен, полезно ли питание лапшой Рамен для похудения, а также более здоровые альтернативы диете лапши Рамен, которые помогут тем, кто хочет похудеть.

Мы рассмотрим:

• Что такое диета Рамен?
• Каковы пищевые факты рамена?
• Полезен ли рамен для снижения веса?
• Полезен ли рамен для здоровья?
• Можно ли есть лапшу рамен?

Давайте начнем!

Что такое раменская диета?

Диета на лапше Рамен, иногда называемая диетой на лапше Рамен или диетой Рамен, - это причудливая диета, которая предполагает употребление преимущественно лапши Рамен для снижения веса.

Важно различать традиционную японскую лапшу Рамен и суп-лапшу быстрого приготовления Рамен, который продается в продуктовых магазинах США и других западных стран.

Традиционный рамен - это японское блюдо из лапши, приготовленное на богатом умами бульоне с пружинистой лапшой, обычно из пшеницы или риса.

Мгновенный Рамен, с другой стороны, обычно поставляется в виде кирпичиков или суповых чашек с лапшой Рамен, в которых лапша Рамен обезвожена, а в чашках с лапшой Рамен находится вкусовой пакет или крошечный овощной и мясной фарш.

Затем вы добавляете кипящую воду для повторного обезвоживания лапши Рамен, чтобы получить суп-лапшу Рамен.

Рамен быстрого приготовления - это массовое производство, в то время как традиционный японский рамен изготавливается вручную небольшими партиями.

Раменская диета' не является официальной или особо структурированной диетой; обычно под ней подразумевается диета, при которой человек ест лапшу рамен во время всех или некоторых приемов пищи.

Хотя некоторые люди могут следовать диете Рамен как бюджетному способу подпитки организма, учитывая очень недорогую природу лапши быстрого приготовления Рамен, большинство людей, заинтересованных в плане питания диеты Рамен, пытаются следовать плану похудения на лапше Рамен.

Это, естественно, приводит нас к вопросу: 'Можно ли похудеть, питаясь лапшой рамен?'.

Каковы пищевые факты рамена?

Если вы хотите похудеть, питаясь лапшой Рамен, то хорошая новость заключается в том, что вы можете следовать диете Рамен для похудения и действительно похудеть.

Однако плохая новость заключается в том, что лапша быстрого приготовления Рамен не является здоровой, и диета для похудения с лапшой Рамен не будет очень эффективной или питательной. диета для похудения.

В лапше Рамен много калорий, а также тонна натрия и рафинированных углеводов. В большинстве упаковок лапши быстрого приготовления рамен очень мало питательных веществ с точки зрения витаминов и минералов, а также белка, клетчатки и полезных жиров.

В конечном счете, суп с лапшой Рамен - это продукт с высокой степенью переработки, а диета с лапшой Рамен, как правило, не способствует снижению веса и поддержанию оптимального здоровья.

Давайте рассмотрим факты о питании лапши Maruchan Chicken Flavor Ramen:

Прежде всего, перед тем как мы обсудим калорийность и факты о питании Maruchan Ramen, было бы недальновидно не отметить, что на панели фактов о питании лапши Maruchan Ramen указано, что размер порции составляет 1/2 пачки приправы и 1/2 лапши.

Это означает, что две порции в каждой пачке.

Поскольку большинство людей съедают всю пачку за одну порцию, мы приведем данные о питании и калорийности Maruchan Ramen для полной пачки:

• Калории: 380
• Жир: 14 грамм (22% от ДВ)
• Насыщенный жир: 7 грамм (36% от ДВ)
• Натрий: 1660 мг (70% от ДВ)
• Углеводы: 52 грамма
• Клетчатка: Менее 1 грамма
• Сахар: 2 грамма
• Белок: 8 грамм
• Витамины и минералы: Ничего, кроме 20% железа от нормы.

Давайте посмотрим на другую популярную лапшу быстрого приготовления рамен. Питательные факты Nissin Top Ramen Chicken похожи на питательные факты Maruchan Ramen.

• Калории: 380
• Жир: 14 грамм (22% от нормы)
• Насыщенные жиры: 7 грамм (36% от ДВ)
• Натрий: 1590 мг (68% от ДВ)
• Углеводы: 68 грамм
• Клетчатка: Менее 1 грамма
• Сахар: 1 грамм
• Белок: 8 грамм

Полезен ли рамен для снижения веса?

Если рассматривать только калории, содержащиеся в лапше рамен, и думать о том, можно ли похудеть, питаясь раменом, то план питания, состоящий из трех пачек супа-лапши рамен в день, приведет к потере веса для большинства людей из-за относительно низкой калорийности рамена по сравнению с обычной едой.

Учитывая, что калорийность куриного рамена Maruchan составляет 380 калорий на пачку, раменская диета, состоящая из трех чашек рамена в день, будет равна всего 1140 калориям при условии, что вы не едите ничего другого.

Согласно диетическим рекомендациям США на 2020-2025 годы, взрослые мужчины должны потреблять минимум 2 200-2 400 калорий, а взрослые женщины - не менее 1 600-1 800 калорий в день для поддержания здорового веса.

Таким образом, похудеть, питаясь раменом, конечно, можно, но это не не Это не означает, что рамен полезен для похудения или что план похудения на раменской диете является наиболее эффективным, здоровым или безопасным подходом к снижению веса.

Полезен ли рамен для здоровья?

Хотя некоторые из проблем с питанием супа с лапшой Рамен, вероятно, были описаны выше в фактах о питании Рамен, вот некоторые причины, по которым лапша Рамен не полезна для общего здоровья, а диета с лапшой Рамен для похудения не является лучшим подходом к похудению:

Как можно видеть, существует очень мало Питательная ценность лапши рамен.

Лапша Рамен содержит много натрия

Больше всего в лапше Рамэн, с точки зрения фактов о питании, очень много натрия натрий содержание натрия.

Если бы вы придерживались диеты для похудения с лапшой Рамен и ели суп Рамен три раза в день, по одному пакетику за прием пищи, вы бы потребляли 4980 мг натрия в день, что более чем в два раза превышает рекомендуемую максимальную дневную норму натрия, которая уже считается слишком высокой для оптимального здоровья.

В лапше рамен много обработанных жиров

Лапша рамен содержит много переработанных масел и значительное количество насыщенных жиров.

Хотя исследования, касающиеся риска диет с высоким содержанием насыщенных жиров, более противоречивы, чем мы думали раньше (исторически считалось, что насыщенные жиры тесно связаны с сердечно-сосудистыми заболеваниями), Американская кардиологическая ассоциация Американская ассоциация сердца рекомендует насыщенные жиры должны составлять не более 7% от общего количества калорий в день.

Насыщенные жиры могут повышать уровень ЛПНП ('плохого') холестерина, что увеличивает риск сердечных заболеваний.

В лапше рамен не хватает клетчатки и высококачественного белка

Поскольку в лапше рамен отсутствует клетчатки и белка, она не очень сытная.Это может привести к перееданию или ненасытным перекусам между приемами пищи.

Это может затруднить снижение веса при употреблении лапши рамен. Диеты с высоким содержанием белка и клетчатки связаны с способствуют похудению потому что эти питательные вещества повышают сытость.

В лапше рамен не хватает витаминов, минералов и антиоксидантов

Микроэлементы улучшают общее состояние здоровья и снижают риск заболеваний, связанных с образом жизни.

Лапша рамен - это рафинированные углеводы

Несмотря на то, что углеводы, похоже, в одностороннем порядке получили дурную славу в плане поддержки потери веса, не все углеводы плохие, и вам, конечно, не обязательно следовать низкоуглеводная диета если вы хотите похудеть.

Многие высокоуглеводные продукты, включая бобовые, цельное зерно, фрукты и крахмалистые овощи, на самом деле являются питательными, в зависимости от состояния вашего здоровья, уровня активности, потребностей в питании, размера порций и общего рациона.

Однако лапша Рамен изготавливается из высокорафинированных углеводов, или простых углеводов, из рафинированной муки, в которой очень мало клетчатки.

Простые углеводы, содержащиеся в лапше Рамен и других продуктах из белой муки, могут повышать уровень сахара в крови и не способны обеспечить сытость или длительную сытость, потому что они быстро расщепляются и вызывают повышение уровня инсулина из-за реакции крови на сахар.

В рафинированных углеводах нет клетчатки, замедляющей переваривание и всасывание сахара в кровь.

Некоторые из самых здоровых видов лапши Рамен изготавливаются из цельной пшеницы, что помогает снизить гликемическую нагрузку, поскольку цельная пшеница содержит больше клетчатки и считается сложным углеводом по сравнению с рафинированной белой лапшой Рамен, изготовленной из обогащенной белой муки.

Мгновенный рамен содержит консерванты

Еще одна причина, по которой употребление лапши рамен вредит вам, заключается в том, что большинство недорогой лапши рамен быстрого приготовления содержит вредные добавки и консерванты.

Например, некоторые популярные виды лапши рамен содержат консервант третичный бутилгидрохинон (TBHQ), который может быть вреден в больших количествах с течением времени, а некоторые супы рамен содержат MSG (мононатриевый глутамат).

Можно ли есть лапшу рамен?

В целом, рамен быстрого приготовления не является особенно питательным или хорошим Но если вы иногда будете есть суп с лапшой Рамен, это точно не убьет вас и не помешает вашим целям по снижению веса.

Однако если вы надеетесь есть лапшу Рамен, чтобы похудеть, вам следует свести к минимуму потребление Рамена в пользу более питательных продуктов.

Однако есть способы сделать рамен более полезным.

Например, традиционный японский рамен может быть весьма питательным, если готовить его из цельнозерновой лапши, свежего постного белка и большого количества свежих овощей.

Вы можете приготовить свой собственный полезный рамен, используя бульон с низким содержанием натрия или домашний бульон, цельнозерновую лапшу или даже лапшу из бобовых, а также много свежих или замороженных овощей без добавления соусов и консервантов.

Подумайте также о размерах порций и относительном процентном содержании каждого ингредиента. Добавьте как можно больше овощей, а затем хорошую порцию постного белка.

Пусть лапша будет 'персонажем второго плана' в вашем супе с лапшой Рамен, а не главным игроком, которым должен быть набор овощей.

Хорошими вариантами овощей для добавления в домашний суп с лапшой рамен являются лук, шпинат или бок-чой, грибы, перец, брокколи, морковь, горох, имбирь, капуста и дайкон.

В качестве постного белка можно использовать тофу, курицу, рыбу, постную говядину, постную свинину или морские гребешки.

Если у вас нет возможности приготовить полезный рамен в домашних условиях, вы можете выбрать более здоровые бренды быстрого приготовления рамена, которые используют все натуральные ингредиенты, не содержат консервантов и делают рамен с низким содержанием натрия.

В противном случае откажитесь от вкусовых пакетов и используйте немного соевого соуса с низким содержанием натрия.

Добавьте побольше овощей и настоящих постных белков, а не фарша или измельченного в порошок мяса из пакета со вкусом лапши Рамен.

В целом, лапша Рамен очень много соли и содержит только рафинированные углеводы без клетчатки. В ней есть небольшое количество белка и достаточное количество жира, но тип жира в лапше быстрого приготовления Рамен не являются полезными для сердца жирами.

Вместо этого жиры в лапше Рамен получают из переработанных растительных масел, таких как пальмовое, хлопковое и каноловое.

Вместо противовоспалительных жиров, таких как полезные жирные кислоты омега-3, содержащиеся в рыбьем жире, или мононенасыщенные и полиненасыщенные жиры, содержащиеся в авокадо, орехах и семечках, жир в лапше Рамен получают из промышленных масел с высоким содержанием жирных кислот омега-6 и насыщенных жиров, которые могут быть очень опасными. воспалительные для организма.

Вердикт? Пропустите раменскую диету.

Если вы ищете более здоровую диету, чтобы похудеть, ознакомьтесь с нашим руководством по средиземноморской диете здесь.