Наш диетолог исследует пилк: Безумно популярный напиток пепси + молоко
В зависимости от того, насколько вы следите за поп-культурой и тенденциями в социальных сетях, вы могли слышать или не слышать о 'пилке', или пепси-молоке.
Этот гибридный напиток был популяризирован знаменитостью Линдси Лохан и с тех пор стал любимым способом пить Pepsi для удивительного количества людей.
Так что же это за напиток и полезен ли он для вас? Является ли смешивание молока и Pepsi плохой идеей?
Каковы данные о питании и калориях напитка с молоком и Pepsi? Почему Линдси Лохан пьет пепси и молоко вместе?
В этой статье мы рассмотрим пищевые факты о пилке, о том, полезен ли пепси с молоком. молоко и молоко, а также о более полезных альтернативах напитку Линдси Лохан.
Мы рассмотрим следующие вопросы:
- Что такое пилк?
- Изобрела ли Линдси Лохан напиток Pilk?
- Каков Pilk на вкус?
- Каковы факты о питании Pilk?
- Полезен ли Pilk для здоровья?
Давайте начнем!
Что такое Pilk?
Pilk - это портманто от Pepsi-milk, напитка, приготовленного путем смешивания молока и Pepsi, который был популяризирован знаменитостью из списка A Линдси Лохан.
В прошлом году даже в праздничной рекламе Pepsi на Instagram Линдси Лохан приготовила для Санты молоко, смешав его традиционное молоко с Pepsi.
Таким образом, вместо печенья и молока Санта наслаждался пилком и печеньем - сладкой, пузырящейся смесью пепси и молока.
В результате пильк стал трендом на большинстве социальных медиаплатформ, включая TikTokВ рамках этого проекта влиятельные лица и обычные люди приняли неофициальный 'вызов пилка' и сами попробовали пепси с молоком, опубликовав свои личные реакции на его употребление.
Сочетание молока и Pepsi, безусловно, звучит достаточно странно, чтобы вызвать либо немедленные мысли об отвращении, либо реакцию типа 'я должен это попробовать', что, в конечном счете, обычно и делает вещи вирусными.
Но в какой бы лагерь вы ни попали (отвращение к пепси-молоку или желание попробовать его самому), вам может быть интересно, каков пилк на вкус, почему он нравится людям, и, самое главное, полезен или вреден пилк для вас?
Давайте разберемся в каждом из этих вопросов подробнее.
Изобрела ли Линдси Лохан пилку?
Хотя молочный напиток Pespi от Линдси Лохан может показаться новаторским подходом к напитку, на самом деле смешивание газировки и молочного напитка - далеко не новинка.
Например, мороженое, которое часто делают с содовой и ванильным мороженым, а также с другими сочетаниями газировки и молочных продуктов, впервые было изобретено в Филадельфии в 1876 году, почти 150 лет назад.
Аналогично, напиток 'Черная корова', который, по сути, является классическим корневым пивом, появился в исторических кулинарных книгах еще в 1917 году, то есть более 100 лет назад.
Даже пепси-молоко Линдси Лохан - не первый случай, когда люди смешивали пепси с молоком или колу с молоком, хотя она, безусловно, вызвала возрождение и создала термин для обозначения этого напитка - пилк.
Например, люди смешивали кока-колу с молоком или пепси с молоком и называли это 'грязной газировкой' или просто 'пепси-молоком'.
Те, кто помнит старое доброе шоу Laverne and Shirleyвыходившее в эфир с 1976 по 1983 год, могут вспомнить, что героиня Лаверн Ди Фацио, которую играла актриса Пенни Маршалл, любила пить молоко Pepsi.
По слухам, актриса сама так любила пить молоко Pepsi, что хотела найти способ включить этот напиток в сериал, чтобы наслаждаться им на съемочной площадке.
Существуют также международные версии молочно-содовых коктейлей, подобных молоку Pepsi. Все это еще раз указывает на то, что, хотя напиток Линдси Лохан может казаться чем-то новым, в конечном итоге это всего лишь возрождение или 'ребрендинг' молочно-содового напитка с гораздо более богатой историей.
Каков Pilk на вкус?
На первый взгляд, идея смешать пепси и молоко может показаться многим отвратительной. Однако, поскольку Pilk изготавливается путем добавления равных частей Pepsi и цельного молока, он имеет сладкий, сливочный вкус и текстуру, напоминающую мороженое.
Людям нравится гладкая, насыщенная консистенция, пенистость, которую дает молочный жир, смешиваясь с газировкой, и баланс сливочного и сладкого, который обеспечивает напиток Pilk.
Каковы пищевые факты для пилка?
Обычный рецепт пилки предполагает смешивание равных частей цельного молока и Pepsi, так что это относительно высококалорийный напиток, содержащий довольно много сахара из Pepsi, а также немного жира и белка из цельного молока.
Таким образом, если вы хотите приготовить 12 унций пилки, вы используете примерно 3/4 стакана цельного молока и 3/4 стакана Pepsi.
Это составит 187 калорий, 6 граммов общего жира, 3,4 грамма насыщенного жира, 6 граммов белка, почти 30 граммов сахара (20,7 грамма добавленного сахара из Pepsi и остальное из натурального лактозного сахара в молоке), около 207 мг кальция и 0,2 мкг витамина D.
Пищевая ценность пилка чуть более благоприятна, чем 12 унций пепси-колы. В 12-унциевой банке Pepsi содержится около 156 калорий, 37 граммов сахара (все из которых - добавленный сахар) и ни одного микроэлемента.
Поэтому, несмотря на то, что напиток пилк содержит много сахара и в основном пустые калории, он более питателен, чем обычная пепси.
Однако если вы готовите этот рецепт на цельном молоке, то получаете приличное количество насыщенный жир. Данные о вреде насыщенных жиров для здоровья неоднозначны.
Вы можете приготовить низкокалорийный напиток пилк, используя обезжиренное молоко и диетическую пепси.
Этот низкокалорийный молочный напиток Pepsi будет содержать всего около 60 калорий на 12-унциевую порцию, 6 граммов белка, 0 г жира и около 9 граммов сахара из молока.
Однако в диетической газировке содержится искусственные подсластителии некоторые исследования показывают, что эти химические подсластители так же вредны для здоровья, как и обычный сахар, и могут способствовать увеличению веса, дисбиозу микробиома кишечника, усилению тяги к еде и т. д.
Кроме того, напиток из обезжиренного молока не будет таким же кремовым или насыщенным, как напиток из цельного молока.
Полезен ли пилк для здоровья?
Так полезен ли пилк для вас?
Короткий ответ таков нетпильк не является полезен и уж точно не может считаться здоровым или питательным.
Подслащенные напитки, такие как Pepsi, являются основной источник добавленных сахаров в типичном американском рационе.
Исследования показывают, что регулярное употребление газировки или подслащенных сахаром напитков повышает риск развития кариеса и пародонтоза, жировой болезни печени, ожирения, сердечно-сосудистых заболеваний, болезней сердца, диабета 2 типа, депрессии, метаболического синдрома и дисфункции кишечника.
Помимо того, что Pepsi напичкана дополнительными сахарами, она лишена какой-либо реальной питательной ценности.
В нем есть немного белок и кальций, но проще и полезнее получать эти питательные вещества из настоящих продуктов.
Даже просто выпивая молоко с низким содержанием жира, вы получите больше белка и кальция без кукурузного сиропа с высоким содержанием фруктозы в газировке.
Другие хорошие источники белка - нежирное мясо, птица, рыба, морепродукты, яйца, бобовые, соя, сыр, йогурт, а также некоторые орехи и семена.
Молочные продукты, такие как сыр, греческий йогурти творог также обеспечивают организм кальцием.
Кальций также можно получить из сардин с костями, семян кунжута и небольшого количества темной листовой зелени, такой как шпинат, свекла и капуста.
Альтернативные источники кальция - обогащенные кальцием продукты, такие как апельсиновый сок, соевое молоко или другие растительные молочные продуктытофу, а также обогащенные продукты для завтрака хлопья.
Если в рецепте пилки используется цельное молоко, вы также получите почти четыре грамма насыщенных жиров.
Традиционно, эксперты в области здравоохранения считали, что избыточное потребление насыщенных жиров повышает риск развития атеросклероза, сердечных заболеваний, инфарктов и инсультов.
Исследования выявили связь между диетами с высоким содержанием насыщенных жиров и повышенным риском сердечно-сосудистых заболеваний и смертности от всех причин.
Однако некоторые новые исследования и школы мысли, похоже, опровергают эти опасения.
В зависимости от других факторов риска сердечно-сосудистых заболеваний рекомендуется обсудить с лечащим врачом, нужно ли вам ограничить потребление насыщенных жиров.
Приготовление молочного напитка с обезжиренным молоком, молоком с низким содержанием жира или большинством молочных продуктов на растительной основе снизит содержание насыщенных жиров в молочном напитке Pepsi.
Наконец, помимо пустых калорий и добавленного сахара в Pepsi есть и другие химические вещества и искусственные ингредиенты, которые могут быть пагубно влияют на ваше здоровье.
Чтобы узнать больше о питательной ценности модных напитков, ознакомьтесь с нашей статьей о напитке Prime здесь.
