19 лучших кето-закусок: Delicious Ideas To Curb Your Cravings

Поиск лучших кето-дружественных закусок или безуглеводных закусок, когда вы пытаетесь следовать кето-диете, может оказаться непростой задачей. сложной задачей.

Многие распространенные продукты для перекусов содержат много углеводов или просто не подходят для кето-диеты для похудения, потому что они нездоровы по каким-то другим причинам.

Итак, какие есть лучшие кето-закуски? Какие идеи хороши для низкоуглеводных закусок и насыщающих закусок, которые полезны и вкусны для кето? Существуют ли безуглеводные закуски для кето?

В этом руководстве мы приведем список кето-закусок, который поможет вам выбрать безуглеводные закуски, низкоуглеводные закуски и лучшие кето-закуски для поддержания кетоза, одновременно сдерживая аппетит и удовлетворяя тягу к кето-дружественным продуктам для перекуса.¹Брем, Б. Дж., Спанг, С. Е., Лэттин, Б. Л., Сили, Р. Дж., Дэниелс, С. Р., & Д'Алессио, Д. А. (2005). Роль энергетических затрат в дифференцированном снижении веса у женщин с ожирением на низкожировой и низкоуглеводной диетах. Journal of Clinical Endocrinology & Metabolism, 90(3), 1475-1482. https://doi.org/10.1210/jc.2004-1540

Давайте перекусим!

Какие закуски можно есть на кето? 19 лучших кето-закусок

Не существует единого списка лучших кето-закусок, который бы отвечал потребностям в калориях и предпочтениям каждого.

Однако мы собрали несколько лучших идей кето-закусок, чтобы вы могли выбрать те, которые кажутся вам привлекательными, исходя из ваших собственных диетических потребностей и вкусовых предпочтений.

Конечно, существует множество упакованных кето-печений, кето-крекеров, протеиновых батончиков и сладких закусок.

Однако эти продукты, как правило, достаточно обработаны, поэтому, если вы сможете самостоятельно приготовить кето-закуску, она будет сделана из цельных, необработанных и полезных ингредиентов.

#1: Сырные чипсы с пармезаном

Если вы любите картофельные чипсы, тортильи или любые другие соленые углеводные закуски, может быть неприятно обнаружить, что эти популярные закуски не являются кето-дружественными.

Картофельные чипсы не только вредны с точки зрения содержания жира и натрия, но и содержат 15 граммов углеводов нетто в одной унции, что делает их нежелательными в списке кето-закусок.²FoodData Central. (n.d.). Fdc.nal.usda.gov. Retrieved January 8, 2024, from https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/408211/nutrients.

Однако сырные чипсы для кето - это отличная альтернатива картофельным чипсам для кето.

Для тех, кто задается вопросом, можно ли есть сыр на кето-диете, и если да, то какие сорта лучше всего употреблять? Конечно, можно.

Лучший сыр для кето-диеты - с высоким содержанием жира и как можно менее обработанный. Среди возможных вариантов - сыр чеддер, гауда, козий сыр, сливочный сыр и голубой сыр.

Вы можете либо купить кето-сырные хрустящие закуски, такие как Whisps, которые, по сути, представляют собой кусочки лучших кето-сыров, запеченные в маленькие хрустящие чипсы (без добавления чего-либо), либо сделать свои собственные с вашим любимым кето-сыром, используя пергаментную бумагу на листе для выпечки.³Amazon.com: Whisps Cheese Crisps Variety Pack | Protein Chips | Healthy Snacks | Protein Snacks, Gluten Free, High Protein, Low Carb Keto Food, 7-Flavor Variety (2.12 Oz, 7 Pack). (n.d.). Www.amazon.com. Retrieved January 8, 2024, from https://www.amazon.com/Whisps-Variety-Protein-Assortment-Parmesan/dp/B0856TLXF6.

Просто сделайте небольшие насыпи из измельченного сыра на расстоянии около 2 дюймов друг от друга и запекайте их 3-5 минут. Хорошо подходит сыр чеддер и пармезан; вы получите всего 0,2 грамма чистых углеводов на порцию.

Если вам нужны вегетарианские чипсы, попробуйте приготовить чипсы из цукини в аэрофритюрнице или духовке. Немного оливкового или кокосового масла и посыпка из соли - и у вас есть еще одна вкусная и полезная кето-закуска.

#2: Лодочки из авокадо

Если вы придерживаетесь кето-диеты, вам необходимы закуски с высоким содержанием жиров.

В одном цельном авокадо содержится всего 4 грамма углеводов нетто (и целых 13 граммов клетчатки).⁴FoodData Central. (2019). Usda.gov. https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/171705/nutrients

Запеките лодочки из авокадо с одним большим яйцом в каждой половинке и сверху полейте сальсой.⁵FoodData Central. (n.d.). Fdc.nal.usda.gov. https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/171287/nutrients.

#3: Огурцы

Огурцы - не только очень низкокалорийный продукт, всего 12 калорий на 100 г, что может сделать их хорошей кето-закуской для похудения, но эта соленая, хрустящая закуска для кето-диеты также содержит очень мало углеводов, менее 2 г углеводов в 100 г порции.⁶FoodData Central. (n.d.). Fdc.nal.usda.gov. https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/324653/nutrients.

Кроме того, употребление соленых продуктов может ослабить некоторые симптомы кето-грипп если вы новичок в кето-диете.

#4: Миндаль

Орехи, такие как миндаль, отлично подходят для кето-закусок, потому что они содержат много питательных веществ, энергии и очень мало углеводов.

В одной унции миндаля содержится всего 2,5 грамма чистых углеводов.⁷FoodData Central. (n.d.). Fdc.nal.usda.gov. https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/170567/nutrients.

Вы получаете полезные жиры для поддержания кетоза, немного белка, немного клетчатки, а также важные витамины и минералы, такие как витамин Е, магний и калий.

#5: Фисташки

Еще один полезный низкоуглеводный перекус - фисташки.⁸FoodData Central. (n.d.). Fdc.nal.usda.gov. Retrieved January 8, 2024, from https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/170185/nutrients.

Кроме того, если вы купите орехи в скорлупе, вам потребуется время, чтобы съесть фисташки, что поможет вашему мозгу зафиксировать, что вы съели сытную кето-закуску для похудения.

Вы даже можете сделать свою собственную кето-дружественную гранолу или смесь для перекусов, добавив немного миндальной муки, смесь ваших любимых кето-семян и орехов, а также несколько кусочков темного шоколада.

#6: Мороженое из авокадо

Если вы придерживаетесь кето-диеты и хотите получить низкоуглеводный или безуглеводный десерт-закуску или здоровая альтернатива мороженому Для сладкоежек можно приготовить вкусное, сливочное кето-мороженое с авокадо.

Чтобы приготовить этот простейший рецепт кето-мороженого с авокадо без углеводов и сахара, выполните следующие действия:

Смешайте один целый, очень спелый авокадо с 1/3 чашки какао-порошка, 1/2 чайной ложки ванильного экстракта, 1/3 чашки кокосового молока и вашим любимым кето-подсластителем, таким как стевия превратите в гладкое, кремообразное пюре.
Затем поставьте смесь в морозилку, пока она не застынет до нужной вам консистенции.

Это отличный кето-десерт, потому что в нем много жира, нет сахара и мало углеводов.

Кроме того, авокадо - отличный источник калия, витамина Е, витамина К и клетчатки. Натуральный жир в авокадо и кокосовом молоке делает консистенцию мороженого гладкой.

Вы можете изменить эту низкоуглеводную альтернативу мороженому, чтобы сократить калории, пропустив кокосовое молоко и добавив несколько столовых ложек несладкого миндального молока, пока не получите гладкую текстуру.

#7: Кето-йогурт

Не все йогурты подходят для кето, но Ratio Food KETO Friendly Cultured Dairy Snack содержит 3 г углеводов, 2 г сахара, 17 г белка и 17 г жира.⁹Ratio Food KETO* Friendly Cultured Dairy Snack, Vanilla, 24 oz Tub. (n.d.). Ratiofood. Retrieved January 8, 2024, from https://ratiofood.com/products/vanilla-dairy-snack-tub.

Наслаждайтесь им с орехами или кокосовой стружкой, чтобы получить богатую белком кето-закуску.

#8: Закуски из морских водорослей

Если вы придерживаетесь веганской кетогенной диетыто закуски из морских водорослей - это хорошая идея веганской кето-закуски.

Они имеют соленый, хрустящий вкус, и вы получите много микроэлементов и антиоксидантов из морских водорослей.

Нам очень нравятся пакеты Gimme Seaweed Snack Packs для удобных перекусов на кето. Они имеют множество различных вкусов и содержат менее 1 г углеводов на порцию.

#9: Бекон из индейки

Один из самых популярных любимых продуктов в Америке и часто причина, по которой люди хотят попробовать кето-диету в первую очередь.

Бекон может стать хорошим выбором, чтобы добавить его в список кето-закусок, так как одна 28-граммовая порция запеченного бекона из индейки содержит всего один грамм углеводов.¹⁰FoodData Central. (n.d.). Fdc.nal.usda.gov. Получено 8 января 2024 года с сайта https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/2033863/nutrients.

Бекон из индейки более постный и содержит меньше насыщенных жиров (поэтому мы рекомендуем его как лучший вариант кето-закуски), хотя, если вас это не беспокоит, обычный свиной бекон также может быть кето-дружественной закуской.

#10: Сыр

Не все сыры подходят для кето, особенно сыры с низким содержанием жира, но есть несколько хороших сыры для кето-диеты такие как чеддер, монтеррей джек и гауда.

Нарежьте ваш любимый кето-сыр на мини-кубики, чтобы сделать легкую кето-закуску или перекусить на ходу.

#11: Салатные обертывания с холодными котлетами

Высокобелковая кето-закуска для похудения - это салат-латук с холодной нарезкой.

Просто положите на лист салата-латука ваше любимое деликатесное мясо, будь то индейка, ростбиф, салями и т. д., добавьте немного авокадо для сливочности и немного майонеза, сверните и наслаждайтесь этой безуглеводной закуской.

#12: Вяленое мясо с низким содержанием натрия

Один из лучших рецептов кето-закусок на ходу - вяленое мясо с низким содержанием натрия, например вяленая говядина или вяленое мясо высшего сорта.

Мы любим Brave Good Kind Tender Chicken Bites и мясные закуски Country Archer.¹¹Country Archer Provisions | Вяленая говядина | Говяжьи палочки | Вяленые грибы. (n.d.). Country Archer Provisions. https://www.countryarcher.com/

#13: Бразильские орехи

Бразильские орехи часто не замечают в ореховом отделе, но они являются отличной закуской для кето. В одной унции этой кето-закуски содержится всего 1,2 грамма чистых углеводов.¹²FoodData Central. (n.d.). Fdc.nal.usda.gov. Retrieved January 8, 2024, from https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/1100514/nutrients.

Кроме того, вы получите массу фосфора, магния, витамина D, меди, селена, полезных жиров и немного белка в придачу.

#14: Суши с рисом из цветной капусты

Если вам нужна более плотная закуска для низкоуглеводной диеты, вы можете приготовить суши из риса цветной капусты, используя нарезанную кубиками цветную капусту, нори, огурец, нашинкованную морковь и белок, например тофу, рыбу, угорь или даже яйцо.

#15: Салат с тунцом

Безуглеводная закуска для кето - это салат с тунцом, приготовленный с горчицей, майонезом и сельдереем.

#16: Яйца вкрутую

Яйца - отличный продукт для кето-диеты и идея для перекуса.

Вы можете приготовить большую партию твёрдые варёные яйца заранее и съесть столько, сколько вам нужно для безуглеводной кето-закуски.

Большое вареное яйцо содержит более 6 г белка и практически не содержит углеводов, а если обычные яйца кажутся вам скучными, приготовьте несколько вареных яиц, добавив в них паприку и обмакнув в цельнозерновую горчицу, чтобы легко и сытно перекусить без углеводов на кето.¹³FoodData Central. (n.d.). Fdc.nal.usda.gov. https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/171287/nutrients.

#17: Творожный сыр с орехами

Преимущество творога в качестве перекуса на кето-питании заключается в том, что вы получите сытость от 13 граммов белка в половине чашки полножирного творог при всего 5 граммах углеводов и насыщающих жиров.

Добавьте немного орехов, например, орехов пекан или макадамия, семечек или смажьте ореховым маслом, например, арахисовое масло, и вы получите питательный низкоуглеводный перекус.

#18: Сельдерей и гуакамоле

Еще одна хорошая веганская кето-закуска для похудения - сельдерей или другие низкоуглеводные овощи, обмакнутые в гуакамоле или сальсу. Вы также можете добавить сметану и сыр и сделать многослойную закуску.

#19: Жировые бомбы

Если вам очень хочется сладкого кето-десерта, вы можете приготовить свои собственные жировые бомбочки или кето-чашки с арахисовым маслом, используя натуральное арахисовое масло (без добавления сахара), темный шоколад, несладкий какао-порошок, кокосовое масло и жидкую стевию.

Интересно, что можно есть на низкоуглеводный завтрак на кето-диете? Ознакомьтесь с нашим руководством по низкоуглеводным завтракам здесь.

Ссылки

1
Brehm, B. J., Spang, S. E., Lattin, B. L., Seeley, R. J., Daniels, S. R., & D'Alessio, D. A. (2005). Роль энергетических затрат в дифференцированном снижении веса у женщин с ожирением на низкожировой и низкоуглеводной диетах. The Journal of Clinical Endocrinology & Metabolism, 90(3), 1475-1482. https://doi.org/10.1210/jc.2004-1540
2
FoodData Central. (n.d.). Fdc.nal.usda.gov. Retrieved January 8, 2024, from https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/408211/nutrients.
3
Amazon.com: Whisps Cheese Crisps Variety Pack | Protein Chips | Healthy Snacks | Protein Snacks, Gluten Free, High Protein, Low Carb Keto Food, 7-Flavor Variety (2.12 Oz, 7 Pack). (n.d.). Www.amazon.com. Retrieved January 8, 2024, from https://www.amazon.com/Whisps-Variety-Protein-Assortment-Parmesan/dp/B0856TLXF6.
4
FoodData Central. (2019). Usda.gov. https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/171705/nutrients
5
FoodData Central. (n.d.). Fdc.nal.usda.gov. https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/171287/nutrients
6
FoodData Central. (n.d.). Fdc.nal.usda.gov. https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/324653/nutrients
7
FoodData Central. (n.d.). Fdc.nal.usda.gov. https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/170567/nutrients
8
FoodData Central. (n.d.). Fdc.nal.usda.gov. Retrieved January 8, 2024, from https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/170185/nutrients.
9
Ratio Food KETO* Friendly Cultured Dairy Snack, Vanilla, 24 oz Tub. (n.d.). Ratiofood. Retrieved January 8, 2024, from https://ratiofood.com/products/vanilla-dairy-snack-tub.
10
FoodData Central. (n.d.). Fdc.nal.usda.gov. Retrieved January 8, 2024, from https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/2033863/nutrients.
11
Country Archer Provisions | Beef Jerky | Beef Sticks | Mushroom Jerky. (n.d.). Country Archer Provisions. https://www.countryarcher.com/
12
FoodData Central. (n.d.). Fdc.nal.usda.gov. Обновлено 8 января 2024 г. с https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/1100514/nutrients.
13
FoodData Central. (n.d.). Fdc.nal.usda.gov. https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/171287/nutrients