Приключения в дистанционном беге и кето: Как бегать на дальние дистанции на LCHF-диете

В этом посте я поделюсь своим опытом и советами по переходу на кето-диету для 10-14-дневных циклов в качестве бегуна на дистанции. Мы изучим историю кетоза, объясним потенциальные преимущества и ответим на вопросы 'скептиков'. Интересуетесь кето и бегом? Давайте начнем!

Принцип кето-диеты заключается в том, что вы едите много жиров и очень мало углеводов (LCHF = Low Carb, High Fat), чтобы лишить организм легкодоступной углеводной энергии и заставить его использовать жиры в качестве основного источника топлива.

Упоминание кето-диеты в группе бегунов, скорее всего, вызовет недоумение. В конце концов, углеводы - наш основной источник топлива! Именно поэтому мы едим богатую углеводами пищу вечером перед длительной пробежкой.

В моем полумарафон и марафонские тренировки я очень люблю использовать углеводы в качестве основного источника топлива - и объясняю, в каких количествах и в какое время их нужно употреблять, чтобы добиться максимальной эффективности.

Банан, который вы съедаете перед утренней пробежкой? Углеводы.

Гели и спортивные напитки, на которые вы полагаетесь, чтобы продержаться до конца тяжелой тренировки? Углеводы.

Так почему же любой бегун решил полностью исключить углеводы из своего рациона? Нет нужды говорить, что эта идея вызывает много скепсиса.

Сейчас я провел несколько циклов достижения кетоза - состояния, когда ваш организм вырабатывает кетоны для сжигания жира из-за недостатка гликогена из углеводов, - и хотел бы поделиться своими выводами, а также потенциальными преимуществами и недостатками кето-питания и бега.

Кетогенная диета - основы

Идея кетогенной диеты, или 'кето', заключается в том, что, отказавшись от углеводов, ваш организм начинает переходить на использование жиров в качестве топлива. Вы начинаете вырабатывать кетоны для получения энергии (из жира), в отличие от гликогена, который в основном поступает из углеводов.

Когда вы достигаете состояния выработки кетонов, вы официально находитесь в кетозе - вы используете жиры в качестве основного источника топлива. Проверить, находитесь ли вы в кетозе, можно с помощью нескольких методов, о которых я расскажу позже.

Кетоз имеет схожие с голоданием эффекты, но с некоторыми отличиями:

• Вы все еще можете есть, просто вам нужно потреблять очень мало углеводов и больше жиров.

• Войдя в кетоз, вы можете оставаться в нем столько, сколько захотите... в отличие от голодания, где вам в конце концов придется нарушить пост если вы хотите жить!

Сейчас вы, вероятно, думаете, что кето испортит ваш энергетический уровень - и вы правы, но только пока вы переходите на сжигание жира. Потом они действительно улучшаются - сейчас я объясню, почему...

• Похожие: Прерывистое голодание и бег

Преимущества кето и бега - почему я делаю кето-циклы:

Каждые 3-4 месяца я прохожу цикл из 7-10 дней кетоза, следуя диете LCHF - я расскажу о том, как это делать эффективно, позже в этой статье, а пока... давайте рассмотрим причины, по которым я это делаю:

(небольшое примечание: я не врач, нижеизложенное приведено исключительно в информационных целях, экспериментируйте на свой страх и риск)

Улучшение адаптации к жиру

Все, кто читает это, кто когда-либо бился о стену на соревнованиях по бегу на дистанции, знает, каково это, когда заканчивается топливо. Когда мы сильно напрягаемся во время длительного бега, наш организм получает большую часть энергии из запасов гликогена, который поступает с углеводами. Если вы бегаете на короткие дистанции или обычно употребляете много энергетических гелей во время бега, ваш организм, вероятно, не привык использовать жиры в качестве источника топлива, поэтому, когда он пытается внезапно переключиться на использование жиров, чтобы подпитать свои высокие результаты, он испытывает трудности.

Вот почемуСтена' или костлявая стена по сути, это то, что ваше тело исчерпало все легкодоступное топливо и теперь пытается удовлетворить потребность в нем.

Если вы в некоторой степени адаптированы к жиру, то 'Стена' может исчезнуть. Мой опыт показывает, что при регулярном выполнении кето-циклов эти преимущества адаптации к жиру переносятся на мою обычную, не кето-жировую жизнь. Другими словами, я могу совершать длительные забеги в стабильном режиме, которые длятся часами(питаясь в первую очередь углеводами, а во вторую - жирами), не испытывая усталости.

Именно с этим я связываю свои улучшенные результаты в многодневных гонках: доказано, что в гонках с самообеспечением бегуны оказываются в кетозе независимо от того, нравится им это или нет. Это, конечно, объясняет, почему я чувствовал себя так ужасно в третий и четвертый дни моей первой в жизни многодневной гонки.

И, возможно, именно поэтому сейчас я гораздо лучше справляюсь с ними: к четвертому дню недельного соревнования я могу уверенно покорять 70-80-километровые дистанции, в то время как другие передовики начинают падать как мухи (см. мой Отчет о гонке в Намибии).

Улучшение сна и уровня энергии

Первые несколько дней кето-адаптации - это тяжелое испытание, поскольку вы морите свой организм углеводами - об этом я расскажу позже, - но как только вы выйдете на другую сторону, вы можете ожидать, что ваш повседневный уровень энергии станет гораздо более ровным. Я описываю это как меньше пиков и впадин, больше стабильного потока.

Когда я нахожусь в кетозе, я быстро засыпаю каждую ночь и просыпаюсь с хорошим самочувствием, готовый сразу же начать день. Легко отправиться рано утром в спортзал или на пробежку, не испытывая чувства голода или недостатка энергии.

А послеобеденный упадок сил, который вы испытываете перед компьютером? Нет.

Хотя вы все еще устаете и вам всегда нужно время для отдыха и восстановления, кето может принести вам ясность ума и энергию.

Потеря жира / рекомпозиция тела

Да, если вы перейдете на кето, то начнете сжигать лишний жир довольно быстро. Вы получите красивое стройное тело как только вы перейдете на кето.

Беспокоитесь о потере мышц? Не стоит. Исследования показали, что если вы едите белок вместе с жирами и не поститесь, вы сохраните силу и мышцы (и сможете посещать спортзал).

Потенциальные преимущества: противораковые эффекты, помощь в здоровье сердца и мозга

Существует множество исследований, которые указывают на гораздо более широкие потенциальные преимущества перехода на LCHF-диету, включая предположения о том, что 1-3 голодания в год могут очистить организм от предраковых клеток.

Подробнее о широком спектре потенциальных преимуществ здесь (я оставляю это экспертам).

Он в нашей крови

Хотя легко отмахнуться от кето как от последней в длинной череде модных диетно состояние кетоза - это то, что было важной частью жизни наших предков (как объясняет Нассим Талеб в книге Antifragile)..

Доказано, что, будучи охотниками-собирателями, мы питались нерегулярно - то есть могли днями обходиться без настоящей еды, а потом устраивать грандиозный пир, когда ловили животное или находили новый источник пищи.

Культуры всего мира тысячелетиями включали в свои календари те или иные виды постов: если не задумываться о возможном происхождении или причинах поста, то польза для здоровья хорошо документирована - очевидно, что это то, что работает и имеет свое предназначение в обществе.

Минусы кето и бега

Снижение работоспособности

Если вы дочитали до этого места и официально являетесь поклонником кето, то предупреждаем:

Когда вы находитесь в кетозе, ваши спортивные результаты, скорее всего, пострадают.

Не ждите, что, войдя в кетоз, вы установите новые рекорды или пробежите самую длинную дистанцию в своей жизни.

На самом деле, ожидайте обратного.

Углеводы по-прежнему являются лучшим источником топлива для высокоинтенсивного сердечно-сосудистого бега, и без них вы просто не будете так быстры.

Кетоз полезен тем, что тренирует ваше тело, превращая его в машину с устойчивым режимом работы, способную часами двигаться в комфортном темпе без усталости.

Исследователи выносливости сравнивают кетоз с отключением высшей передачи: вы можете часами двигаться в состоянии выносливости, но когда вы попытаетесь перейти в спринт, то обнаружите, что ваши возможности ограничены.

Нет гарантированных преимуществ для выносливости

Другими словами, спортивное научное сообщество далеко не достигло консенсуса относительно влияния диеты LCHF.

Многие исследования, проведенные на сегодняшний день, относительно маломасштабны и неубедительны, либо просто подчеркивают снижение работоспособности спортсмена в кетозе.

Подобно пользе холодного душа или дебатам об ударе ногой, существуют убедительные анекдотические доказательства в пользу обеих сторон кето-спора.

Не связанные с производительностью преимущества кетоза лучше изучены и задокументированы; я могу порекомендовать блог Доминика Д'Агостино как хороший источник информации.

Адаптация к кетозу требует времени

Вхождение в кетоз занимает несколько дней, особенно если вы делаете это в первый раз. И эти дни, как правило, отстойные. Приготовьтесь к тому, что у вас будет мало энергии, энтузиазма и беспокойный сон, поскольку вы лишаете свой организм легкодоступных источников топлива и заставляете его начать преобразовывать жир в топливо.

Примечание: после вхождения в кетоз может пройти несколько недель, прежде чем организм начнет правильно адаптироваться к жиру, то есть начнет сжигать жир более эффективно, чем углеводы (источник).

Хорошая новость заключается в том, что есть шаги, которые вы можете предпринять, чтобы ускорить процесс вхождения в кетоз, о которых я расскажу ниже!

Что другие бегуны говорят о кето-диете?

Когда вы вникаете во что-то столь сложное, как мир кето, я считаю полезным оглянуться вокруг и посмотреть, что говорят о нем другие бегуны. Нет нужды говорить, что отношение к сочетанию кето и бега очень разное

1. Легенда марафонских тренировок - Хэл Хигдон на кето-диете

Хэл - не только легенда, но и постоянный источник вдохновения для меня как тренера по марафонской подготовке.

Его мнение о кето-диете довольно черно-белое: он не видит в ней никакой пользы.

Комментарии Хэла совпадают с мнением многих бегунов на дистанции и тренеров - нет никаких преимуществ в том, чтобы морить себя углеводами, когда они являются нашим основным источником топлива во время бега.

Однако очевидно, что Хэл говорит о применении кето-диеты в периоды интенсивных тренировок (например, в марафонском беге), и в этом случае я с ним согласен.

Когда вы готовитесь к большому событию, последнее, что вам нужно, - это усугублять трудности, связанные с кето. Это все равно что боксер, готовящийся к большому бою, решил связать одну руку за спиной.

Для меня кето-циклы - это межсезонная активность, которая затем помогает моим тренировкам во время сезона.

2. Гуру спортивной науки - Алекс Хатчинсон о кето-диете

Алекс Хатчинсон - это Малкольм Гладуэлл в области физической работоспособности, особенно когда речь идет о видах спорта на выносливость (@sweatscience в twitter, посмотрите мои заметки о его книге Endure здесь).

Он - моя палочка-выручалочка для понимания последних исследований в области спортивной науки, поскольку он изучает последние научные работы и литературу, а затем излагает их так, чтобы бегуны могли легко понять.

Если вы ищете беспристрастный, основанный на фактах взгляд на кетоз и бег, вы получите его от Алекса.

И его последнее мнение заключается в том, что доказательства шаткие - и предстоит еще много работы:

'Тем, кто бегает все четыре часа или меньше и заботится о каждой секунде, становится все труднее и труднее прийти к выводу, что LCHF-диета (в лучшем случае) не является улучшением по сравнению с обычной смешанной диетой'. (Outside Online)

"Прошло почти десять лет с тех пор, как я начал читать (и писать) статьи о теоретических преимуществах LCHF-диеты для выносливости. За это время я, конечно, пообщался со многими людьми, которые клянутся, что придерживаются этого подхода. Я думаю, что это классная идея и теоретически правдоподобная. И я понимаю, что изучение этих вещей должным образом - это огромный труд'. (Outside Online)

Алекс, похоже, заинтригован LCHF/кето-диетами, и хотя он скептически относится к потенциальным преимуществам для тех, кто выступает на высокоинтенсивных соревнованиях или соревнованиях на короткие и средние дистанции, он признает что все меняется, когда вы переходите к более длительным соревнованиям на выносливость.

3. Чемпион мира по бегу из Ulta - Зак Биттер

Зак Биттер Обладатель мировых рекордов по самому быстрому забегу на 100 миль и самому дальнему забегу за 12 часов (104,8 мили). С 2011 года он также придерживается кето-диеты LCHF.

'Независимо от того, тренируюсь я или нет, в моем рационе неизменным остается использование жиров в качестве основного микронутриента.', - говорит Биттер.

'Я полюбил спорт, но стал замечать, что восстанавливаться становится все труднее. После сильных перепадов энергии у меня начинался упадок сил'.

Теперь Зак регулирует потребление углеводов в зависимости от интенсивности тренировок, погружаясь в кетоз и выходя из него по мере необходимости. В недели с большими пробегами Зак увеличивает потребление углеводов за счет продуктов с низким ГИ, таких как сладкий картофель, дыни и ягоды.

Как перейти на кето, если вы бегун

Достаточно заинтригованы, чтобы попробовать кетоз и посмотреть, каково это?

Прежде чем я объясню, как я быстро вхожу в кетоз, позвольте мне просто предупредить вас, что вы должны быть готовы к примерно неделе низкой энергии и низкой работоспособности. Возможно, в некоторые дни вы даже не сможете найти в себе силы для тренировки - переход на кетоз сильно портит настроение.

Поэтому планируйте свой первый цикл кетоза на тот период времени, когда вы не будете возражать, если ваш бег немного пострадает.

Как долго вы должны придерживаться кето?

Некоторые люди ведут полноценный LCHF-образ жизни и постоянно находятся в кетозе или близко к нему - отличный пример тому Зак Биттер.

Для многих людей, в том числе и для меня, сложно придерживаться постоянной диеты с высоким содержанием жиров и низким содержанием углеводов. К тому же я люблю углеводы - они способствуют моим быстрым пробежкам. А если добавить к этому социальные обязательства и семью, то становится сложно постоянно придерживаться ограничительной диеты.

Когда я только начинал экспериментировать с LCHF, я делал первоначальный более длительный кето-цикл в 5 недель, чтобы адаптироваться к жиру, а сейчас мои циклы намного короче.

Поэтому я провожу кето-циклы каждые 3-4 месяца. Каждый цикл длится около 14 дней, я стараюсь войти в кетоз как можно быстрее, а затем поддерживать его в течение недели, чтобы я мог потратить некоторое время на тренировки и эксперименты с уровнем выхода, находясь в кетозе.

Вторичные преимущества (ясность ума, вымывание предраковых клеток, предполагаемое улучшение здоровья мозга и долголетие) связаны с состоянием голодания, которое вы создаете, лишая свой организм углеводов, и могут быть достигнуты при коротком кето-цикле.

Как войти в кетоз (быстро)

Переход в кетоз - это отстой.

Вы, по сути, морите себя углеводами, чтобы заставить организм переключиться на сжигание жира, и это приводит к тому, что вы чувствуете себя довольно низкоэнергетично и, возможно, немного ворчливо. Некоторые называют эту фазу 'кето-гриппом', но я думаю, что это преувеличение. У вас может головная больно если вы начинаете ощущать симптомы, похожие на грипп (боли в теле, сильную усталость, потливость), то это уже что-то другое.

Когда вы находитесь в таком переходном периоде, вы начинаете сомневаться, стоит ли кето того, и пачка печенья на вашей полке начинает выглядеть очень привлекательно.

Хорошая новость заключается в том, что чем чаще вы проводите кето-циклы, тем быстрее у вас это получается. Во время последнего цикла мне потребовалось 36 часов, чтобы начать вырабатывать небольшое количество кетонов (топлива для сжигания жира) и привести свой энергетический уровень в норму;

Самый быстрый способ войти в кетоз - просто поститься и добавить умеренные физические нагрузки.

Таким образом, вы не даете организму ничего 'пожевать', и он быстро сокращает запасы гликогена. Я обычно пытаюсь поститься, но в итоге часто съедаю что-нибудь высокожировое, чтобы побороть беспокойство.

Мой график вхождения в кетоз:

Вот мой 3-4-дневный график для эффективного вхождения в кетоз и минимизации продолжительности болезненного перехода.

День 0 (день перед началом)

В этот день я либо плотно пообедаю и пропущу ужин, либо съем легкий ужин с низким содержанием углеводов. Я буду пить большое количество воды и рано лягу спать.

Дни 1 - 4

Я просыпаюсь рано, готовлю кофе с добавлением масла MCT, а затем отправляюсь на низкоинтенсивную пробежку или длительную прогулку. В зависимости от того, какой у меня график, я стараюсь гулять 1-3 часа. (Примечание: если вы не привыкли к бегу на дистанции, то ходьба в течение нескольких часов дает аналогичный эффект). Пейте много воды.

Я стараюсь есть понемногу, но временами меня либо мучает тоска, либо я откровенно голоден - тогда я перекусываю чем-нибудь высокожирным и низкоуглеводным, например яичницей с гуакамоле или ложкой арахисового масла.

В течение всех этих дней я продолжаю употреблять масло MCT и обычно принимаю протеиновый порошок после тренировки.

Некоторые практикующие кето рекомендуют экзогенные кетоны; это добавки, содержащие кетоны лабораторного производства, которые могут быть полезны для запуска процесса. Я с ними не сталкивался, но многие участники кето-цикла полагаются на них. Только помните, что их следует принимать в сочетании с другими методами, о которых здесь говорилось (сокращение углеводов, низкоинтенсивное кардио); полагаться только на экзогенные кетоны, вероятно, будет недостаточно.

Помните, что идея состоит в том, чтобы по сути лишить себя углеводов - вам не обязательно переходить на нулевой уровень углеводов, но чем меньше вы едите, тем быстрее вы совершите скачок!

Как узнать, находитесь ли вы в кетозе

Есть несколько способов легко измерить уровень кетоновых тел - они показывают, находитесь ли вы в кетозе или нет.

Лучший метод - это тестер для анализа крови (вот несколько на Amazon), который измеряет уровень кетонов в крошечном образце крови, полученном путем укола пальца. Результаты довольно точны.

Еще один быстрый и грязный Метод заключается в использовании тест-полосок для определения кетонов - это простая полоска бумаги, на которую вы мочитесь, и она меняет цвет в зависимости от содержания кетонов в моче. Проблема с этими полосками заключается в том, что уровень гидратации влияет на результат: чем больше воды вы пьете, тем более разбавлены кетоны, что дает более низкое показание. Тем не менее, это хороший быстрый и простой способ узнать, вырабатываете ли вы кетоны, не слишком беспокоясь о фактической концентрации.

Вы также заметите несколько физиологических изменений, когда достигнете кетоза:

• Повысится уровень энергии, улучшится настроение.
• Исчезнут любые приступы голода
• Улучшится сон
• Улучшится ясность ума.

Как поддерживать кетоз

После того как вы пройдете по минному полю кето-перехода, вот мои советы, как не сбиться с пути:

• Минимизируйте потребление углеводов. Вы хотите, чтобы потребление углеводов не превышало 20-30 г в день. Я склоняюсь к тому, что проще всего вообще избегать углеводной пищи, чем пытаться подсчитывать граммы и оставаться в рамках определенного лимита. Если вы пробудете в кетозе несколько недель, вы станете адаптированы к жиру и сможете снова вводить углеводы в свой рацион, когда захотите подкрепиться.

• Ешьте жиры. Вторая часть уравнения - есть много жиров; ваш рацион должен состоять на 55-60% из жиров. Другими словами, недостаточно просто сократить количество углеводов - необходимо также сосредоточиться на жирах. Слишком большое количество постного белка и недостаточное количество жиров может вывести вас из кетоза, поэтому запасайтесь сливочным маслом!

• Не нужно быть жирным. 'Ешьте жиры' может звучать так, будто каждый прием пищи должен состоять из бекона, приготовленного на сливочном масле, но секрет поддержания кетоза заключается в том, чтобы найти такой план питания, который вы сочтете приемлемым. Листовая зелень - низкоуглеводный продукт, поэтому я стараюсь во время еды есть салат из кейла и шпината с фетой и оливковым маслом.

• Масло MCT помогает накапливать жиры. MCT-масло получают из кокосовых орехов, и оно является отличным источником жиров - я добавляю несколько столовых ложек в кофе, чтобы добавить жиры между приемами пищи. Примечание: утром я пью большой кофе, а в обед обычно пью кофе без кофеина.

• Придерживайтесь одних и тех же продуктов. Кето - довольно строгая диета, и лучший способ обеспечить ее соблюдение - это сделать ее простой для себя. Постарайтесь как можно раньше определить продукты, которые вам подходят, и регулярно их употреблять. Приготовление пищи подходит для кето. Поначалу это звучит скучно, но если вы сможете это освоить, вам будет легко придерживаться системы.

• Следите за электролитами. Когда вы отказываетесь от углеводов, вы часто также сокращаете потребление натрия. Вот почему важно следить за уровнем электролиты уровень электролитов. Пару раз во время перехода на кето я чувствовал себя ужасно в середине дня, и мне помогал бульонный кубик, растворенный в горячей воде.

Если через несколько недель вы достигнете стадии адаптации к жиру, вы сможете снова вводить все больше и больше углеводов, как это делает Зак Биттер, и ваш организм будет использовать их в качестве топлива, но при этом жир будет оставаться предпочтительным источником топлива.

Мой кето-план питания

В настоящее время мой план кето-питания достаточно хорошо проработан - я выяснила, что мне подходит, и теперь придерживаться кето-питания не требует почти никаких усилий. Вот примерно как выглядит мой день:

После пробуждения: Вода с электролитами и кофе с маслом MCT.

Завтрак (через 3-4 часа после пробуждения): Яичница с чоризо, перемешанная с гуакамоле и острым соусом.

Обед: Мясо с зеленым салатом на гарнир, добавьте фету и оливковое масло для вкуса.

Ужин: Низкоуглеводный суп или остатки еды. Обычно во время кето-питания я не испытываю особого голода во время ужина.

Для перекусов я часто использую арахисовое масло (100% натуральное). Я регулярно съедаю по чайной ложке. Темный шоколад - еще одно хорошее лакомство на один раз в день. Я также принимаю протеиновые коктейли после пробежек или тренировок и добавляю масло MCT в кофе.

Я обычно настороженно отношусь к любым закускам под маркой 'Кето' или блюдам из меню ресторана, заявляющим о своей принадлежности к 'Кето' - всегда стоит посмотреть, что там еще есть, часто в них больше углеводов, чем вы ожидаете, и других вредных веществ, чтобы заполнить их.

Как приспособить кето-диету к семье

Кето-диета становится сложной задачей, когда вы живете в одной семье с членами семьи, которые не придерживаются той же ограничительной диеты, что и вы.

Чтобы сохранить счастливую семью, я нашла две вещи, которые хорошо работают:

1. Быть ответственным за все приготовление пищи.

Жить с человеком, который придерживается странной диеты, гораздо проще, если он готовит всю еду и для вас. Другими словами, наряду с приготовлением кето-блюд для себя, вы должны стараться готовить некето-блюда для всех остальных членов семьи.

Таким образом, вы фактически оказываете им услугу и облегчаете их жизнь. Это большая работа, но если она сохранит гармонию в доме и будет означать, что они поддержат ваши усилия по кето-питанию, то это того стоит.

2. Найдите средние продукты

Есть несколько блюд, которые удовлетворят как кето-, так и некето-вкусы, но они требуют некоторого планирования. Наши домашние фавориты - низкоуглеводный острый куриный бульон (я добавляю лапшу для тех, кто не придерживается кето) и тайский зеленый карри (я готовлю рис из цветной капусты для себя и обычный рис для тех, кто не придерживается кето).

Кето и бег - мои выводы

1. Кето повышает мою жировую адаптацию - и, следовательно, выносливость

Во время моего последнего цикла кето я проснулся в 06:00 утра в субботу и отправился на 20-километровую пробежку, подкрепившись лишь чашкой кофе. Через два часа я вернулся домой и чувствовал себя великолепно - на протяжении всей пробежки я поддерживал уровень нагрузки на уровне около 60 % и ощущал постоянную энергию, которая заставляла меня чувствовать, что я мог бы продолжать.

Если бы я попробовал провести такую же тренировку без кето, я знаю, что моя энергия взорвалась бы примерно через 40-60 минут, как только я сжег бы все топливо в своих резервуарах.

Мне нравится думать, что мои кето-циклы - это тренировка мышц, адаптирующихся к жиру, - они заставляют мое тело легче сжигать жир, и это окупается, когда дело доходит до многочасовых забегов или - что еще важнее - ультрамарафонов и этапных гонок.

(Во избежание сомнений, я по-прежнему подпитываю свои длинные забеги углеводами, но этот механизм адаптации к жиру помогает мне двигаться вперед, когда другие начинают сбавлять обороты).

2. Кето = потрясающий уровень общей энергии

В повседневной жизни я часто борюсь со своим уровнем энергии, пытаясь распределить тренировки и важную работу по периодам, когда я знаю, что у меня будет много энергии. В итоге я обычно испытываю подъемы и спады - как правило, под влиянием кофеина и углеводов, - что создает некоторый дисбаланс в плане продуктивности и настроения.

Когда я нахожусь в кетозе, эта проблема практически исчезает. Никаких приступов голода, никакого послеобеденного 'углеводного краха', только постоянный, комфортный уровень устойчивой энергии в течение всего дня.

Я часто занимаюсь спортом по утрам - когда я в кетозе, я обнаруживаю, что могу проснуться в 5 утра и отправиться в спортзал, и тренироваться, не чувствуя сонливости или недостатка энергии.

3. Кетоз ограничивает ваши спортивные результаты

Без этого никак не обойтись: пребывание в кетозе означает, что ваши анаэробные возможности снижены.

Именно поэтому я никогда не пытаюсь установить новый PR (например пробежать 5 км за 20 минут) при соблюдении кето - когда вы пытаетесь найти эту высшую передачу, ее просто нет.

4. Кетоз - это межсезонная активность

Если вы не Зак Биттер, то, вероятно, не стоит пытаться адаптироваться к кето, пока вы наращиваете недельный пробег или готовитесь к соревнованиям по бегу.

Вместо этого я рекомендую попробовать кето-циклы в межсезонье, когда вы знаете, что требования к вашему организму невысоки и вы готовы попробовать что-то новое.

Я провожу несколько таких циклов в год и всегда делаю один во время Трезвый октябрь - когда я обычно провожу месячный кето-цикл.

I получаю почему большинство тренеров не любят кето - оно ограничивает вашу работоспособность и не обязательно напрямую влияет на бег. Те бегуны, которые получают максимальную пользу от кето, - это, безусловно, ультрараннеры. Кроме того, кето требует соблюдения всех правил - необходимо много дисциплины и обучения.

Но для меня кетоз - это еще одна струна в моем тренировочном луке - я рассматриваю его как еще одну форму тренировки сопротивления, такую же, как бег в минималистичной обуви или с утяжеленным ранцем. Он приносит пользу, которая каскадом распространяется на несколько сфер жизни, и помогает мне в беге на дистанции.