Как провести соковую детоксикацию: Что ожидать + советы по очищению

Учитывая преобладание в типичном западном рационе обработанных продуктов, которые обычно содержат чрезмерное количество сахара, соли, рафинированных зерен и промышленных масел, нередко можно встретить людей, стремящихся к очищению или перезагрузке рациона.

Один из самых популярных экстремальных подходов к восстановлению кишечника и запуску метаболизма - попробовать детокс-чистка сокамиили соковая диета.

Но что такое соковый детокс? Как проводить соковую чистку и безопасны ли они? Работает ли соковая детоксикация?

В этой статье мы ответим на все основные вопросы о том, как проводить соковую чистку и действительно ли соковая детоксикация работает.

Мы расскажем:

• Что такое соковая чистка?

• Преимущества соковой детоксикации

• Недостатки соковых очищений

• Что можно есть во время соковой детоксикации?

• Как проводить соковую детоксикацию

Давайте погрузимся!

Что такое соковая детоксикация?

Соковая чистка, также известная как соковый детокс или соковое голодание, - это разновидность диетического очищения, при котором в течение короткого периода времени вы употребляете исключительно овощные и фруктовые соки.

Детокс сок обычно длится от одного до трех дней, но некоторые люди продлевают эту практику до недели или даже десяти дней, хотя для соковых детокс-диет, которые длятся дольше трех дней, рекомендуется наблюдение врача.

Сторонники соковых голоданий считают, что употребление только натуральных фруктовых и овощных соков помогает поддерживать процессы детоксикации организма, 'очищая и прочищая' кишечник, печень, почки и кровеносную систему.

Считается, что соковое очищение также восстанавливает жизненные силы и энергию, наполняя организм множеством антиоксидантов и жизненно важных питательных веществ, а также устраняя избыток сахарарафинированных злаков, алкоголя, соли, кофеина и жира, которые, по мнению сторонников соковой детоксикации, истощают организм.

Хотя многие утверждения о пользе соковых голоданий имеют теоретический смысл, научных доказательств, подтверждающих любую степень детоксикации от соковых чисток. Более того, большинство людей обнаруживают, что любой вес, потерянный во время соковой чистки, восстанавливается после возобновления нормального питания.

Преимущества соковой детоксикации

Несмотря на отсутствие научных доказательств, подтверждающих пользу детоксикации от соковой диеты, польза от соковой диеты все же есть, включая следующие:

#1: Сокотерапия может улучшить здоровье

Соковая диета насыщает организм питательными органическими фруктами и овощами, что всегда полезно для здоровья.

Даже если вы просто выжимаете овощи и фрукты холодным способом, как часть своего обычного рациона, вы дадите своему организму множество антиоксидантов и микроэлементов для оптимального здоровья.

Исследования показали, что у людей, соблюдающих 3-дневное соковое голодание, улучшается здоровье и самочувствие. Предполагается, что это связано с тем, что соки улучшают состояние микробиома кишечника. Это, в свою очередь, уменьшает воспаление, улучшает пищеварение и способствует укреплению иммунитета.

#2: Повышение уровня энергии

Несмотря на то, что соковая детоксикация - это низкокалорийная диета, многие люди отмечают повышение уровня энергии, что, скорее всего, связано с отказом от продуктов, которые могут 'уничтожать' энергию, таких как сахар, алкоголь и мясо.

#3: Улучшение пищеварения

Отказ от молочных продуктов, мяса, глютена и обработанных продуктов может улучшить пищеварение, а клетчатка и витамины, содержащиеся во фруктах и овощах, могут поддержать полезные бактерии в желудочно-кишечном тракте для улучшения здоровья кишечника.

#4: Лучшая гидратация

Питьевой сок помогает увлажнить организм.

Недостатки соковых очищений

Ниже перечислены некоторые потенциальные недостатки соковых очищений:

• Организм естественным образом выводит токсины через печень, почки, кожу и пищеварительную систему, и нет никаких доказательств того, что употребление соков облегчает этот процесс.

• Существует риск понижения уровня сахара в крови.

• Потеря веса обычно носит временный характер, пока вы снова не начнете есть.

• При длительной диете могут образоваться камни в почках, особенно если вы едите много сырой зелени, такой как капуста, в которой с высоким содержанием оксалатов.

Что можно есть во время соковой детоксикации?

Нет никаких особых правил относительно того, что вы должны есть во время сокового очищения или соковой детоксикации, кроме того, что вы должны употреблять преимущественно сырые, непастеризованные органические фруктовые и овощные соки.

Вы можете купить органический сок или использовать собственные фрукты и овощи, что обычно предпочтительнее, поскольку вы можете подбирать смеси в соответствии с вашими вкусовыми предпочтениями и целями питания и быть уверенным, что вы едите самые свежие ингредиенты.

Несмотря на дополнительные расходы, следует использовать органические фрукты и овощи, потому что, если вы готовите сок целиком и не нагреваете его (не подвергаете пастеризации), вы подвергаете свой организм воздействию всех пестицидов, которые просачиваются через кожуру продуктов в мякоть.

Даже если вы тщательно моете обычные фрукты и овощи, вы все равно можете проглотить множество токсичных химикатов, что в значительной степени сводит на нет цель детоксикационной соковой диеты.

Некоторые люди, проводящие соковую диету, смешивают все фрукты и овощи в блендере и пьют смузиВ то время как большинство людей используют соковыжималку и пьют только жидкость.

Если вы заинтересованы в том, чтобы часто проводить соковые чистки, вероятно, стоит вложить деньги в высококачественную соковыжималку, такую как Nama J2 Cold Press Juicer.

Соковыжималка Nama позволяет добавлять все ингредиенты для домашнего сока за один раз. Бункер измельчает и загружает все за вас, а новая модель Nama J2 дает на 60 % больше сока из листовой зелени и на 30 % больше из других продуктов по сравнению с аналогичными традиционными высокоскоростными соковыжималками.

Еще один отличный вариант - медленная соковыжималка HUROM H310 Easy Clean, которую очень легко мыть и которая очень компактна - сочетание, практически не встречающееся на рынке соковыжималок премиум-класса.

Вы можете использовать любые фрукты и овощи в своих соках, но создание разнообразных смесей с использованием всех цветов радуги идеально подходит для обеспечения вашего организма большим количеством антиоксидантов и фитонутриентов.

Овощи, как правило, содержат гораздо меньше сахара и калорий, поэтому, если вы стремитесь к максимальной потере веса с помощью сокового голодания, остановитесь на овощных соках с меньшим количеством фруктов, чтобы компенсировать горечь.

Вот несколько примеров овощей и фруктов для соков:

• Зеленый сок: Кейл, шпинат, салат-латук, огурец, фенхель, пырей, зеленый виноград, яблоки Грэнни Смит, груши, сельдерей, цуккини.

• Красный сок: Помидоры, свекла, виноград, вишня, клубника, перец, яблоки

• Оранжевый сок: Морковь, апельсины, клементины, желтый сквош, пастернак, грейпфрут

• Синий/фиолетовый сок: Свекла, черника, ежевика

Обратите внимание, что некоторые люди также пьют ореховое молоко или добавляют орехи в смеси соков, чтобы добавить дополнительные питательные вещества и повысить сытость.

В качестве примера орехового молока, которое можно добавить в соковую диету, можно привести миндальное молоко, кокосовое молоко, молоко кешью или фисташковое молоко.

Это обычно рекомендуется для 7-дневных соковых чисток или для тех, кто имеет более высокие потребности в калориях.

Соковая диета технически исключает любую пищу или напитки, которые не являются свежими фруктовыми или овощными соками, а также, возможно, овощными бульонами и ореховым молоком, в зависимости от того, насколько строго вы придерживаетесь протокола детоксикации.

Некоторые люди также разрешают травяной чай.

Когда вы проводите соковую детоксикацию, исключите из своего рациона следующее:

• Продукты животного происхождения, такие как мясо, молочные продукты (сыр, молоко, йогурт, кефир), яйца, птица, рыба, морепродукты и мед.

• Злаки, такие как пшеница, рис, овес, рис, рафинированные злаки, хлебные изделия, крупы и т.д.

• Алкоголь, кофе, газировка, коктейли из фруктовых соков, молоко, черный чай, зеленый чай.

• Соевые продукты, такие как тофу, соевое молоко и темпе.

• Бобовые, такие как фасоль, горох, бобы гарбанзо и чечевица.

• Все приправы, соусы, подсластители, ореховые масла, семечки и переработанные продукты любого вида.

Как проводить соковую детоксикацию

Соковая диета обычно длится от одного до трех дней, но часто бывает, что несколько дней уходит на подготовку к очистке и переход после нее на твердую пищу.

Во время предварительной очистки вы подготавливаете организм, постепенно исключая из рациона основные продукты, вызывающие воспаление, такие как мясо, молочные продукты, сахар, кофеин, глютен, алкоголь, фастфуд, жареные продукты, никотин, а также рафинированные и обработанные продукты.

Хотя вы не нужно исключать эти продукты из рациона перед Это отличный способ подготовить тело и разум к тому, что будет происходить во время очищения, и уменьшить тягу, головные боли, а также физические и эмоциональные симптомы отмены, которые вы можете испытать во время соковой детоксикации.

Еще один важный шаг в подготовке к диете - купить все необходимые фрукты и овощи (настоятельно рекомендуется использовать органические).

За три дня до официального начала соковой детоксикации начните есть больше свежих фруктов и овощей и пейте много воды.

Не существует конкретных правил или рекомендаций относительно того, что и в каком количестве нужно пить во время соковой детоксикации. Как уже говорилось, некоторые пьют только сок из свежих фруктов и овощей, смешанных вместе, а другие делают сок целиком, включая мякоть.

После окончания соковой детоксикации ешьте понемногу, особенно первые 24-48 часов, чтобы постепенно вернуться к обычному питанию и не шокировать организм.

Постепенно возвращайте продукты в свой рацион в течение нескольких дней, начиная с таких щадящих продуктов, как костный бульон, постный белок, например рыба, и простые цельные зерна, такие как овес и киноа. Ознакомьтесь с некоторыми из предложенных идей относительно лучших продуктов для прерывания поста здесь.

Когда ваша пищеварительная система начнет легко переносить твердую пищу, снова вводите в свой рацион другие продукты, но подумайте, стоит ли продолжать избегать некоторых продуктов, вызывающих воспаление или тягу к ним, таких как рафинированное зерно, сладости, алкоголь, сахар в целом и жирная пища.

Если вы ищете еще более экстремальное голоданиеознакомьтесь с нашими руководствами по водным голоданиям:

Как провести 5-дневное водное голодание

Как провести 7-дневное водное голодание