Является ли йогурт кето-дружественным? + 5 лучших вариантов йогурта для тех, кто на кето

Кето-диета - одна из самых популярных диет с низким содержанием углеводов и высоким содержанием жиров.

Хотя теоретически возможно придерживаться вегетарианская кето-диета или даже потенциально веганская кето-диетано когда большинство людей задумываются о том, что можно есть на кето-диете, мясо и продукты животного происхождения, безусловно, занимают центральное место в ежедневном потреблении калорий.

Но можно ли есть йогурт на кето-диете? Является ли йогурт дружественный кето? Есть ли в йогурте углеводы? Какой йогурт лучше всего подходит для кето-диеты?

В этой статье мы обсудим, можно ли есть йогурт на кето-диете, какие углеводы содержатся в йогурте, а также лучшие и худшие кето-йогурты, и в итоге ответим на ваш вопрос, 'Можно ли есть йогурт при кето-диете?'.

Мы рассмотрим:

• Подходит ли йогурт для кето?
• Факты о питании йогурта
• Какие йогурты лучше всего подходят для кето?

Давайте начнем!

Подходит ли йогурт для кето?

Хотя некоторые виды йогурта могут быть питательными, йогурт может содержать достаточное количество углеводов, а это значит, что не все йогурты подходят для кето.

Кето-диета - это с высоким содержанием жиров, очень низкоуглеводная диета. Большинство сторонников кето-диеты рекомендуют ограничивать потребление углеводов не более чем 25-50 граммами в день.

Йогурт содержит натуральные сахара из молока, в основном лактозу, поэтому большинство йогуртов содержат по крайней мере немного углеводов, если только это не йогурт, специально предназначенный для кето-диеты.

Поэтому, хотя не все йогурты 'запрещены' на кето-диете, есть некоторые йогурты, которых следует избегать на кето, и другие, которые являются особенно низкоуглеводными и, следовательно, лучшими йогуртами для кето.

Почти все йогурты, даже самые лучшие йогурты для кето-диеты, содержат некоторое количество углеводов, поэтому йогурт не должен быть основным в вашем плане питания на кето-диете для многочисленных приемов пищи или перекусов в течение дня.

Одна или две порции йогурта в течение дня могут сработать, если большая часть вашего дневного потребления углеводов на кето-диете поступает из йогурта, а не из других источников пищи.

Чтобы оставаться в кетозе, лучше всего распределить ежедневное потребление углеводов в течение дня, а не наводнять организм сразу 50 граммами углеводов, так как это может вывести вас из кетоза.

Однако важно помнить, что фрукты и овощи также очень важны для общего питания, поскольку они богаты витаминами, минералами, антиоксидантами и фитонутриентами, а также являются одним из немногих источников клетчатки в кето-диете, помимо авокадо, орехов и семечек.

Вы не должны есть столько йогурта, чтобы не иметь возможности съесть достаточное количество порций овощей, чтобы оставаться в рамках своего кето-лимита углеводов, так как овощи должны быть приоритетнее, чем съесть больше порций кето-дружественного йогурта.

Это связано в первую очередь с тем, что даже самые лучшие кето Йогурт обычно не содержит питательных веществ, которые нельзя найти в других продуктах, подходящих для кето-диеты, в то время как фрукты и овощи обеспечивают уникальными микроэлементами и большим количеством клетчатки, которую часто трудно получить в других продуктах для кето-диеты.

Наконец, если вы делаете выделите в своем рационе место для кето-дружественного йогурта, вы должны быть уверены, что съедаете разумный размер порции и употребляете кето-йогурт таким образом, чтобы наилучшим образом поддерживать кето-питания.

По сути, даже если вы едите лучший йогурт для кето, вам нужно убедиться, что вы не превышаете размер порции йогурта.

Если вы съедите сразу много йогурта, даже если он технически является 'кето-дружественным йогуртом', вы получите сразу слишком много граммов углеводов.

Это выведет ваше тело из метаболического кетоза и позволит клеткам начать полагаться на углеводы, содержащиеся в йогурте, который вы только что съели, а не на кетоны, образующиеся при окислении жиров.

Поэтому, когда вы смотрите на количество углеводов в йогурте, обязательно смотрите на размер порции, если она не в стаканчике для разового употребления, и старайтесь придерживаться размера порции или ниже.

Вы также можете уменьшить размер порции самого йогурта и увеличить процент орехов и семян, которые вы добавляете в йогурт для кето. Таким образом, вы сможете наслаждаться некоторыми полезными и питательными свойствами йогурта, оставаясь в кетозе.

Добавление жареных или сырых орехов, миндаля, семечек или несладкой гранолы на основе семян - отличный способ сбалансировать углеводы в йогурте за счет более высокого содержания жиров, чтобы лучше соответствовать потребностям кето-питания.

Держитесь подальше от подслащенных сахаром гранол и фруктов с высоким содержанием сахара, таких как вишня, тропические фрукты, бананы и хлопья с высоким содержанием сахара, которые можно добавлять в кето-йогурт.

Даже мюсли и хлопья вроде Grape Nuts, хотя и содержат мало сахара и часто служат прекрасной начинкой для йогурта, содержат с высоким содержанием углеводов и их следует избегать при кето-диете.

Такие высокоуглеводные начинки быстро превратят низкоуглеводный кето-йогурт в высокоуглеводную закуску, которая израсходует все отведенные вам дневные граммы углеводов.

Факты о питании йогурта

Термин 'йогурт' на самом деле относится к довольно широкому спектру продуктов, если вы действительно посмотрите на то, что доступно в молочном отделе большинства крупных продуктовых магазинов.

Существует традиционный йогурт и ароматизированный йогурт, греческий йогурт, йогурты, приготовленные из разных видов молока (коровьего, соевого, кокосового или другого растительного), йогурт Skyr и даже отдельные стаканчики с йогуртом, в которые добавляются такие ингредиенты, как гранола, крошки печенья или даже кусочки шоколада.

Конечно, питательная ценность йогурта зависит от того, какой тип йогурта вы выбрали.

Хотя простой греческий йогурт обычно считается самым здоровым йогуртом благодаря высокому содержанию белка и низкому содержанию сахара, некоторые упакованные йогурты - это, по сути, мороженое или пудинг, маскирующийся под полезный завтрак, но в них много сахара и очень мало питательной ценности.

На самом деле, в некоторых популярных стаканчиках с йогуртом сахара столько же, сколько в десерте, и в них могут присутствовать искусственные ароматизаторы, кукурузный сироп с высоким содержанием фруктозы и другие химические ингредиенты.

Например, маленькая 6-унциевая чашка йогурта Oreo M&M's содержит 23 грамма углеводов и 18 граммов сахара (12 граммов добавленного сахара).

Еще хуже то, что в одной порции йогурта Yoplait Original со вкусом вишни содержится 31 грамм углеводов, включая 23 грамма сахара (18 граммов добавленного сахара).

Некоторые из 'легких' йогуртов содержат вредные для здоровья искусственные подсластители, такие как сукралоза и аспартам.

Хотя эти виды йогуртов потенциально могут считаться кето-дружественными и считаются низкоуглеводными, вы должны помнить о том, что искусственные подсластители в них далеко не полезны, и они подвергаются высокой обработке.

Таким образом, лучшие кето-йогурты - это простой греческий йогурт без добавления сахара или специальный кето-йогурт, который несладкий, но может быть сделан на основе немолочного молока, например, кокосового или миндального.

Кето-йогурты, как правило, содержат больше жира, что идеально, поскольку кето-диета - это диета с высоким содержанием жиров, а не низкоуглеводная диета.

Преимущество выбора йогурта, разработанного специально для кето-диеты, заключается в том, что повышенное содержание жира обеспечивает большую сытость, поэтому вы будете чувствовать себя сытым дольше, чем если бы вы выбрали легкий йогурт без сахара, сделанный с использованием искусственных подсластителей, например Yoplait Light & Fit.

Этот продукт может быть очень низкокалорийным и может считаться йогуртом, подходящим для кето, для некоторых людей в зависимости от остального рациона и количества углеводов, которые вы потребляете на кето.

Однако вы получите очень мало питательной ценности, и йогурт не сможет утолить ваш аппетит на сколько-нибудь заметное время.

Лучший кето-йогурт - это, как правило, полножирный йогурт (йогурт из цельного молока) без добавления сахара и с как можно меньшим количеством углеводов.

Минимально обработанные йогурты также лучше всего подходят для кето, если вы стремитесь к высококачественному питанию, а также к тому, чтобы есть кето-дружественные продукты и придерживаться своих кето-макросов.

Какие йогурты лучше всего подходят для кето?

Итак, можно ли есть йогурт на кето? Да, но выбирайте из лучших вариантов. Вот некоторые из лучших низкоуглеводных йогуртов для кето:

1. Ratio Food KETO Friendly Cultured Dairy Snack (3 г углеводов, 2 г сахара, 17 г белка, 17 г жира)
2. Греческий йогурт Two Good (4 г углеводов, 2 г сахара)
3. Siggi's Skyr с пониженным содержанием сахара (4 г углеводов, 2 г сахара)
4. Chobani Greek Yogurt Zero Sugar (5 г углеводов, 0 г сахара)
5. Fage Греческий йогурт 5% (5 г углеводов, 5 г сахара)

Хотите узнать, какие альтернативы йогурту можно использовать для низкоуглеводного завтрака на кето-диете? Ознакомьтесь с нашим руководством по низкоуглеводным завтракам здесь.