Полезен ли Gatorade для вас? Плюсы и минусы раскрыты

Большинство спортсменов стараются придерживаться сбалансированной и полноценной диеты, чтобы поддерживать свою работоспособность и общее состояние здоровья.

Однако когда дело доходит до заправки топливом перед и во время пробежек, поездок и других тренировок, мы порой не задумываемся о том, что именно мы вводим в свой организм - если продукт продается как спортивное питание для спортсменов, мы считаем, что он полезен.

Одним из самых популярных спортивных напитков является Gatorade. Но полезен ли Gatorade для вас? А как насчет Zero? Полезен ли Gatorade Zero для вас?

В этой статье мы расскажем об ингредиентах Gatorade, фактах о питании Gatorade, содержании сахара в Gatorade, а также о том, полезен ли Gatorade для вас.

Более конкретно, мы рассмотрим:

• Что такое Gatorade?

• Факты о питании Gatorade

• Полезен ли Gatorade для вас или вреден?

• Полезен ли Gatorade Zero для вас?

• Стоит ли пить Gatorade или воду?

Погружаемся!

Что такое Gatorade?

Gatorade - это популярный спортивный напиток, который продается как напиток для улучшения спортивных результатов.

Gatorade был разработан в 1965 году учеными из Университета Флориды с целью улучшения спортивных результатов университетской футбольной команды 'Гейторс'.

В 1967 году 'Гейторс' впервые за много лет выиграли Orange Bowl, что способствовало популяризации Gatorade и началу его коммерческого успеха как одного из первых напитков для улучшения спортивных результатов.

Gatorade - это спортивный напиток, предназначенный для повышения гидратации благодаря уникальному составу электролитов и простых сахаров.

Электролиты такие как натрий, калий, хлорид, магний и кальций, играют ключевую роль в различных физиологических функциях, таких как нервная проводимость, сокращение скелетных мышц и сокращение сердечной мышцы.

Хотя вода может усваиваться без глюкозы или электролитов, исследования показывают, что организм быстрее усваивает воду в присутствии этих ионов и сахара.

С момента появления оригинального рецепта Gatorade компания Gatorade также выпустила Gatorade Zero, который содержит некалорийные подсластители, а также другие рецептуры спортивного напитка.

Факты о питании Gatorade

Существуют различные продукты Gatorade, но традиционный Gatorade Thirst Quencher содержит около 150 калорий, 36 граммов сахара, 306 мг натрия и 135 мг калия на 20-унцевую порцию.

Сахар в списке ингредиентов Gatorade - это сахароза, то есть столовый сахар. Сукроза - это дисахарид глюкозы и фруктозы.

Полезен или вреден Gatorade?

Есть два основных недостатка Gatorade с точки зрения питания или потенциальные причины, по которым он не обязательно полезен для вас. Первая проблема заключается в том, что в нем высокое содержание сахара.

Согласно исследованию Healthy Eating Research, потребление сахаросодержащих напитков значительно увеличилось за последние три десятилетия, хотя этому исследованию уже 10 лет, поэтому трудно сказать, продолжает ли оно ухудшаться или начало улучшаться.

При этом употребление подслащенных спортивных напитков, таких как Gatorade, связано с повышенным риском увеличения веса, ожирения, кариеса и диабета 2 типа. Давайте посмотрим на содержание сахара в Gatorade в сравнении с другими напитками:

В 20-унциевой порции Gatorade 'Утолитель жажды' содержится 36 граммов сахара, что значительно меньше, чем в такой же порции обычной газировки или подслащенного фруктового сока, но все же существенно.

Для сравнения, в 20 унциях колы содержится 65 г сахара и 240 калорий.

На одну чайную ложку приходится 4,2 грамма сахара, что означает, что в 20-унциевой порции обычного Gatorade содержится около 8 чайных ложек сахара.

Тем не менее, простые сахара в Gatorade не обязательно вредны для спортсменов. На самом деле, эти легко усваиваемые сахара необходимы организму во время тренировок для обеспечения мышц энергией, помогая предотвратить истощение запасов гликогена во время тренировок на выносливость.

Кроме того, существует множество доказательств того, что глюкоза и фруктоза - два простых сахара, содержащиеся в Gatorade и других распространенных спортивных напитках, - способствуют лучшему усвоению жидкости и электролитов, содержащихся в напитке.

Фактически, исследования показывают, что спортивные напитки, такие как Gatorade, которые сочетают в себе фруктозы и глюкозы, легче усваиваются во время тренировки, чем растворы, содержащие только глюкозу.

Кроме того, было доказано, что специальный 6%-ный углеводный раствор Gatorade оптимизирует скорость поглощения жидкости во время тренировки.

Во время тренировок теряется значительное количество жидкости, в основном через пот, а также через водяной пар в отработанных дыхательных газах при более интенсивном дыхании.

Баланс электролитов в Gatorade разработан таким образом, чтобы не только воспроизвести концентрацию электролитов, теряемых с потом, но и увеличить поглощение жидкости.

Обезвоживание во время тренировки - серьезная причина для беспокойства, как с точки зрения здоровья, так и с точки зрения работоспособности.

Правильный баланс жидкости и электролитов необходим для выполнения множества ключевых функций организма.

Обезвоживание всего на 2% от массы тела как показывает практика, снижает спортивные результаты. Например, если вы весите 150 фунтов, потери 3 фунтов через пот достаточно, чтобы негативно повлиять на ваши физические показатели.

Обезвоживание во время тренировки может привести к следующим последствиям:

• Плохая терморегуляция

• Повышенная частота сердечных сокращений

• Усталость

• Головокружение и низкое кровяное давление

• Снижение силы

• Замедленное усвоение жидкости

• Плохой двигательный контроль

• Нарушение процесса принятия решений, концентрации внимания и ясности ума

• Плохое восстановление после тренировки

• Увеличение болезненность мышц после тренировки

• Снижение спортивных результатов

Вода всасывается в организм путем осмоса, то есть она перемещается из областей с более высокой концентрацией частиц в области с более низкой концентрацией.

Когда концентрация частиц выше электролитов таких как натрий и калий, а также более высокая концентрация глюкозы, вода, которую вы пьете, будет легче перемещаться из тонкого кишечника в кровь, увлажняя организм более эффективно.

Еще одна причина, по которой Gatorade может быть вреден для вас, заключается в том, что многие составы содержат искусственные ароматизаторы и красители, такие как красный № 40, синий № 1 и желтый № 5.

Эти виды искусственных красителей были связаны с повышенной гиперактивностью у детей и потенциально повышенным риском развития некоторых видов рака.

Полезен ли Gatorade Zero для вас?

Существуют варианты Gatorade с пониженным содержанием сахара, такие как Gatorade G2 и Gatorade Zero.

Gatorade Zero содержит 0 калорий, а Gatorade G2 - 40 калорий в 16-унциевой порции. Хотя это меньше половины калорий обычного Gatorade, размер порции также меньше.

Кроме того, в Gatorade и G2 без сахара используются искусственные подсластители.

Исследования относительно долгосрочной безопасности и последствий для здоровья искусственных подсластителей еще не окончательны, но данные свидетельствуют о том, что они могут пагубно влиять на здоровье, потенциально вызывая увеличение весаизменения обмена веществ и повышение риска развития некоторых видов рака.

Наконец, некалорийные подсластители не добавляют питательной ценности, не улучшают работоспособность и не дают энергии, поэтому спортивные напитки без сахара сводят на нет пользу от употребления углеводов во время тренировок.

Пить ли вам Gatorade или воду?

Решение о том, пить ли вам Gatorade (или другой аналогичный спортивный напиток) или воду, зависит от уровня вашей активности, тренировки и общей стратегии питания.

Если вы вообще не тренируетесь, то обычно лучше пить простую воду вместо Gatorade, потому что вам не нужен лишний сахар/калории, а уровень электролитов будет в норме, пока вы едите.

Исключением могут быть случаи, когда вас тошнит и рвет, вы не можете принимать пищу или ранее в течение дня вы тренировались или сильно потели и не восполнили запасы электролитов.

Позиция Национальной ассоциации тренеров по легкой атлетике гласит, что простой воды должно быть достаточно до, во время и после тренировки продолжительностью не более часа, при условии, что у вас хорошо сбалансированной диеты, средний уровень потоотделения и не было чрезвычайно интенсивной тренировки.

В этих случаях, а также при тренировок продолжительностью более часаполезно пить спортивные напитки, такие как Gatorade, или другие жидкости, содержащие электролиты и углеводы.

При более длительных тренировках на выносливость вашему организму действительно нуждается углеводы во время тренировки, но в зависимости от вашей стратегии питания, их не обязательно получать через спортивный напиток.

Хорошим эмпирическим правилом является потребление 30-60 граммов углеводов в час при тренировках продолжительностью 1-2,5 часа и 60-70 граммов в час (но не более 90 граммов в час) при тренировках на выносливость продолжительностью более 2,5 часов.

Вы можете пить воду во время тренировок продолжительностью 90 минут и более при условии, что вы принимаете другие источники углеводов и электролитов через регулярные промежутки времени.

В качестве альтернативы Gatorade можно привести бананы, апельсины, сушеные финики или инжир, энергетические батончики, пакетики с яблочным пюре, кленовый сироп, кусочки сушеного ананаса, изюм в йогурте, инжирный тритон и кусочки сэндвичей с арахисовым маслом.

Таким образом, если вы достаточно увлажняетесь и получаете достаточное количество углеводов, Gatorade не нужен даже во время тренировок на выносливость.

Вы также можете сделать свой собственный домашний Gatorade, который не будет содержать искусственных красителей, консервантов и ароматизаторов.

Чтобы самостоятельно приготовить электролитные напитки, ознакомьтесь с нашими рецепты!