Что является здоровой альтернативой мороженому? 10 вкусных идей

Как известно, обычное мороженое содержит много калорий, жиров, насыщенных жиров и сахара и, как правило, не считается 'полезным для вас'.

Итак, каковы же лучшие здоровые альтернативы мороженому? Существует ли здоровая альтернатива мороженому для похудения?

Можно ли приготовить здоровый заменитель мороженого, который будет приятным на вкус и удовлетворит желание полакомиться мороженым, но при этом будет служить здоровой альтернативой мороженому с меньшим количеством жира, меньшим количеством калорий, большим количеством белка или другим питательным составом, который делает его более здоровым заменителем мороженого?

В этой статье мы кратко обсудим, почему вам может понадобиться здоровая альтернатива мороженому, и приведем список некоторых из лучших здоровых альтернатив мороженому, которыми можно заменить обычное мороженое на диетическое, которое лучше соответствует вашим целям по снижению веса, питанию или здоровью.

Мы рассмотрим:

• Что такое здоровая альтернатива мороженому?
• 10 здоровых альтернатив мороженому

Давайте начнем!

Что такое здоровая альтернатива мороженому?

По данным Statista, в 2020 году мороженое употребляли более 291 миллиона американцев, что составляет 85% населения.

Более того, по данным Международной ассоциации молочных продуктов, средний американец потребляет 20 фунтов мороженого в год, или 4 галлона, а 73 % потребителей лакомятся мороженым хотя бы раз в неделю.

Несмотря на рост числа альтернативных видов мороженого с меньшим содержанием калорий и жира, обычное мороженое остается самым популярным видом мороженого и составляет около 80 % всего рынка мороженого в мире.

Большинство людей, ищущих более здоровую альтернативу мороженому, ищут холодный, освежающий десерт, который удовлетворяет желание полакомиться мороженым с меньшим количеством калорий и жира, меньше сахараили больше питательных веществ, в зависимости от ваших диетических целей.

Аналогично, спортсмен или культурист, стремящийся нарастить мышцы и поддержать работоспособность, может захотеть с высоким содержанием белка мороженое с высоким содержанием белка, чтобы поддержать рост мышц и восстановление после тренировок.

10 здоровых альтернатив мороженому

Вот несколько лучших здоровых альтернатив мороженому, которыми можно заменить обычное мороженое:

#1: 'Хороший крем'

Если вам нужен низкокалорийный заменитель мороженого, 'приятный крем' - одна из самых простых и лучших альтернатив мороженому для похудения.

Приятный крем готовится путем смешивания бананов до гладкой консистенции и последующего замораживания.

Все, что вам нужно сделать, - это заморозить неочищенные бананы. Затем достаньте один или два, нарежьте их на кусочки размером 1-2 дюйма и смешайте в высококачественном блендере.

В зависимости от того, насколько заморожены бананы, вы можете добавить свежий банан, если обезжиренный вариант мороженого слишком густой или не смешивается, или добавить немного несладкого миндального молока, чтобы разбавить пюре.

Если вам больше по душе взбитое мороженое с мягкой подачей, вы можете наслаждаться смесью сразу же.

Если вы предпочитаете твердое обезжиренное мороженое, можно разлить смешанный банановый сорбет в стаканчики и заморозить до полного застывания.

В зависимости от ваших вкусовых предпочтений и диетических потребностей вы также можете добавить ароматизаторы или топпинги, например, корицу и какао-порошок, кокосовые хлопья, какао-нибс или шоколадную стружку, сублимированную клубнику или чернику, или орехи.

Обратите внимание, что это одна из лучших альтернатив нежирному и низкокалорийному мороженому, потому что бананы не содержат жира и имеют меньшую калорийность, чем сливки, яичные желтки и сахар, используемые для приготовления обычного мороженого.

Бананы также содержат калий, магний и немного клетчатки.

Однако это не лучший заменитель мороженого для тех, кто придерживается низкоуглеводной диеты, поскольку в бананах много углеводов и натуральных сахаров.

#2: Frozen Banana Pops

Если вы любите батончики мороженого и хотите получить более здоровую альтернативу батончику 'Клондайк' или более здоровую альтернативу рожку мороженого, вы можете приготовить 100-калорийное мороженое, разрезав банан пополам и воткнув в каждую половинку палочку для мороженого.

Затем растопите немного темного шоколада, покрутите банан в шоколаде, чтобы покрыть его, и положите в морозилку.

Каждый банан будет содержать всего 80 калорий и станет удивительно легким перекусом менее чем на 100 калорий.

Даже если вы съедите обе половинки, в вашем полезном заменителе рожка мороженого будет всего около 160 калорий.

Кроме того, шоколад хорошо застывает, а замороженный банан съедается не сразу, так что вы можете наслаждаться этим лакомством так же, как и рожком мороженого.

#3: Замороженный пудинг

Вы можете заморозить стаканчики с пудингом, а затем дать им немного оттаять, чтобы получить более здоровую альтернативу мороженому.

Хотя в коммерческих пудингах может быть много сахара, существуют варианты пудингов без сахара (хотя искусственные подсластители в этих продуктах не обязательно 'лучше' для вас, чем обычный сахар, в зависимости от ваших диетических потребностей).

Таким образом, это низкокалорийная замена мороженого, но не обязательно насыщенная питательными веществами.

#4: Мороженое из греческого йогурта

Одна из лучших высокобелковых альтернатив мороженому - приготовить мороженое из греческого йогурта.

Это отличная здоровая альтернатива мороженому для тех, кто хочет получить более питательный продукт, с высоким содержанием белкамороженое с низким содержанием сахара и не обязательно использовать здоровые альтернативы немолочному мороженому.

Если вы собираетесь приготовить греческий йогурт замороженное йогуртовое мороженое, лучше всего использовать полножирный греческий йогурт, чтобы мороженое имело более кремовую текстуру.

В противном случае мороженое из греческого йогурта может получиться ледяным, если только вы не добавите в основу дополнительный жир, например кокосовое молоко.

#5: Смузи

Смузи могут стать хорошей альтернативой мороженому.

Вы даже можете смешать их, а затем разлить смузи по формочкам для мороженого и заморозить.

#6: Мороженое из протеинового коктейля

Вы можете заморозить домашние протеиновые коктейли как и смузи, чтобы получить полезное, сливочное, высокобелковое мороженое.

#7: Бритое мороженое

Дробленый лед, приготовленный с добавлением небольшого количества сока, - это очень низкокалорийная альтернатива мороженому, которая все равно подарит вам ощущение замороженного лакомства в жаркий день.

#8: Мороженое из авокадо

Если вы придерживаетесь кето-диеты и вам нужна низкоуглеводная или безуглеводная альтернатива мороженому, вы можете приготовить вкусное, сливочное кето-мороженое с использованием авокадо.

Самый простой рецепт мороженого без сахара с авокадо - это смешать одно целое, очень спелое авокадо с 1/3 чашки какао-порошка, 1/2 чайной ложки ванильного экстракта, 1/3 чашки кокосового молока и вашим любимым кето-подсластителем, таким как стевия превратите в гладкое, кремообразное пюре.

Затем поставьте смесь в морозилку, пока она не застынет до нужной вам консистенции.

Это отличное кето-мороженое, потому что в нем много жира, нет сахара и очень мало углеводов.

Кроме того, авокадо - отличный источник калия, витамина Е, витамина К и клетчатки. Натуральный жир в авокадо и кокосовом молоке делает консистенцию мороженого очень гладкой.

Вы можете изменить эту низкоуглеводную альтернативу мороженому, если хотите сократить калории и не придерживаетесь кето, пропустив кокосовое молоко и просто добавив несколько столовых ложек несладкого миндального молока до получения гладкой текстуры.

#9: Мороженое с шелковым тофу

Одна из лучших здоровых альтернатив мороженому для тех, кто хочет сократить количество калорий и жиров, при этом увеличить количество белка и получить здоровое растительное мороженое, - это мороженое с шелковым тофу, который является самым мягким сортом тофу.

В отличие от твердого тофу, который не подойдет, потому что не будет взбиваться, шелковый тофу при пюрировании распадается почти как густой греческий йогурт.

Тофу несладкий, поэтому вам придется добавить натуральный подсластитель, например, кленовый сироп, мед или сироп агавы, или некалорийный подсластитель (например, жидкую стевию), если вы придерживаетесь низкоуглеводной диеты.

Приправьте его ванильным экстрактом или какао-порошком.

#10: Более здоровые альтернативы покупному мороженому

Если вы не хотите готовить собственное полезное мороженое, есть более здоровые альтернативы обычному мороженому, которые можно купить в продуктовом магазине.

Большинство из этих замороженных лакомств все равно будут содержать изрядное количество сахара, но в зависимости от того, почему вы хотите получить здоровую альтернативу мороженому, один из этих вариантов может вам подойти:

• Фруктовые мороженые
• Фуджики
• Мороженое с пониженным содержанием калорий, например Halo Top или Enlightenment Light Ice Cream
• Мороженое без сахара
• Замороженный йогурт
• Мороженое из греческого йогурта
• Мороженое на растительной основе, например, мороженое на кокосовом молоке So Delicious, мороженое на овсяном молоке
• Моти, например, мороженое Bubbies Ice Cream
• Сорбет
• Шерберт
• Гранитас
• Итальянский лед
• 'Легкое' мороженое
• Мороженое с медленным взбиванием

Чтобы узнать больше идей здоровых заменителей пищи, ознакомьтесь с нашим руководством по здоровым альтернативам сливочному маслу. здесь.