Эффективная жиро-белковая диета: Объяснено
Если вы когда-нибудь потеря веса О своих целях вы сообщали друзьям или членам семьи, то велика вероятность, что вы получили столько же различных рекомендаций по питанию Почти каждый худеющий считает, что знает 'лучшую' диету для успешной потери веса.
Некоторые люди теряют массу тела на популярных низкоуглеводных диетах например диета Аткинсадиета Аткинса, диета Южного пляжа или кетогенная диета.
Но с другой стороны, некоторые люди, кажется, теряют много веса на низкокалорийные диеты за счет употребления цельного зерна, овощей, фруктов и других высокоуглеводных продуктов.
Как такое возможно, и что делать, если вы обнаружили, что не можете похудеть ни при одном из этих подходов?
Концепция, согласно которой некоторые люди усваивают определенные виды продуктов лучше, чем другие, воплощена в теории, называемой метаболическим типом, и именно ее мы рассмотрим сегодня на примере еще одной концепции диеты, жиробелковой диеты.
Мы обсудим:
- Что такое жиробелковая эффективная диета?
- Как узнать, что у вас эффективный белково-жировой метаболизм?
- Что нужно есть во время жиробелковой диеты
Давайте начнем!
Что такое белково-жировая эффективная диета?
Жиро-белковая диета, которую часто пишут как жиро-белковая диета, - один из трех основных типов метаболизма в традиционной схеме метаболического типирования. Она предполагает питание с высоким содержанием белков и жиров, а не углеводов.
Два других типа метаболизма в схеме метаболического типирования - это углеводный-эффективные метаболизаторы и смешанные метаболизаторы.
Но давайте сделаем шаг назад. Что такое метаболическое типирование?
Хотя многие люди считают, что у них просто 'быстрый' или 'медленный' метаболизм, сторонники метаболического типирования считают, что это чрезмерное упрощение, которое может сильно навредить вашему потеря веса результаты.
Вместо этого они считают, что некоторые люди окисляют или сжигают различные виды топлива лучше, чем другие.
Теория метаболического типа возникла в 1970-х годах, основываясь на некоторых более ранних выводах Вестона А. Прайса, канадского стоматолога, который заявил, что диета - это лишь часть общей картины улучшения здоровья.
Теория метаболического типажа основывалась на предпосылке, что метаболизм двух людей может различаться в зависимости от их нервной системы и скорости окисления в организме каждого из трех макроэлементов ..
Согласно теории метаболического типа, определив свой метаболический тип, вы сможете добиться более эффективного снижения веса и чувствовать себя более здоровым и энергичным, употребляя продукты, которые относятся к вашему конкретному метаболическому типу.
С точки зрения составляющих рациона, жиро-белковая эффективность относится к рациону с высоким содержаниембелок и высоким содержанием жиров.
Как узнать, что у вас жиробелковый эффективный метаболизм?
Важно отметить, что официальных тестов для определения вашего метаболического типа не существует.
Диеты для определения метаболического типа не были научно подтверждены, поэтому на данный момент жиробелковая эффективная диета основана лишь на теории. Однако есть множество людей, которые добились огромного успеха, определив свой метаболический тип и соблюдая соответствующую диету по метаболическому типу.
Исходя из теории метаболического типа, существуют некоторые характеристики каждого из трех различных метаболических типов, которые могут помочь вам определить, эффективен ли ваш метаболизм с точки зрения жирового белка.
Если у вас эффективный белково-жировой обмен, то вы склонны к быстрому метаболизму и хорошо переносите такие продукты, как мясо, яйца и орехи.
Вы можете жаждать соленого больше, чем сладкого, и чувствовать усталость и раздражение после приема пищи с высоким содержаниемуглеводов продуктов.
Вам может быть трудно похудеть на низкокалорийной диете, особенно если вы едите много углеводов.
Считается, что люди, потребляющие много жиров и белков, склонны легко наращивают мышцы и имеют сильный аппетит, но при этом могут иметь здоровый вес, несмотря на то, что едят, казалось бы, очень много калорий.
О метаболических типах с эффективным белково-жировым обменом говорят, что они являются 'быстрыми окислителями' с преобладанием парасимпатической нервной системы, в то время как люди с эффективным углеводным обменом считаются 'медленными' окислителями с преобладанием симпатической нервной системы.
Углеводно-экономные типы метаболизма хорошо усваивают большое количество полезных цельных злаков, но могут чувствовать тяжесть после обильной еды с высоким содержанием белков и жиров. Они обычно тяготеют к сладкой пище и 'легким' продуктам.
Судя по преобладающей нервной системе, они более напряжены, чем окислители белков и жиров, которые, как правило, более уравновешены и спокойны.
Люди с углеводным типом обмена веществ, как правило, больше борются с весом и набирать вес легко.
Смешанный тип метаболизма находится посередине между характеристиками жиро-белкового и углеводно-эффективного типов метаболизма.
Что можно есть во время жиробелковой диеты
Поскольку научные исследования метаболических типов в целом отсутствуют, нет конкретных исследований, указывающих на то, какого именно соотношения макронутриентов следует придерживаться при жиробелковой диете.
Однако лучше всего считать, что жиробелковая диета - это диета с высоким содержанием жиров, высоким содержанием белков и низким содержанием углеводов.. Если вы знакомы с другими популярными диетамивы можете вспомнить диету Аткинса или кето-диету как примеры жиро-белковых диет.
Макронутриентный состав жиробелковой диеты обычно выглядит так: 60% калорий поступает из жиров, 30% - из белкаи 10% - из углеводов.
Спортсмены или те, кто хочет добиться более сбалансированного соотношения жиров и белков, могут использовать 40% белков, 40% жиров и 20% углеводов.
Другие придерживаются более сбалансированного подхода, но при этом квалифицируют диету как жиро-белковую, используя соотношение макронутриентов 30 % жиров, 40 % белков и 30 % углеводов.
Этот последний подход может хорошо подойти спортсменам, которые хотят придерживаться эффективной жиро-белковой диеты, потому что вы можете приурочить потребление углеводов к своим тренировки ..
Таким образом, вы сможете обеспечить себя оптимальным топливом для высокоинтенсивных тренировок и при этом не переборщить с углеводами в другое время дня, когда ваш организм может быть более вялым в плане переработки углеводов.
Как видно, углеводы не обязательно сокращать так сильно, как это делается при кето, но главное - сосредоточиться на белках и жирах, поскольку именно эти макронутриенты ваш организм окисляет лучше всего.
В большинстве случаев, играя с тем, что вы едите, и наблюдая за своим самочувствием, вы сможете определить идеальное соотношение макронутриентов при соблюдении жиро-белковой эффективной диеты (или любой другой из трех диет, соответствующих метаболическому типу).
Для справки, в углеводно-эффективной диете 60 % калорий обычно поступает из углеводов, 15 % - из жиров и 25 % - из белков.
При соблюдении жиробелковой диеты качество жиров и белков имеет не меньшее значение, чем их количество.
Чтобы любая диета была успешной и благотворно влияла на общее состояние здоровья, необходимо употреблять питательные, натуральные продукты с большим разнообразием.
Давайте посмотрим, что хорошо сочетается с белково-жировой диетой:
Белок
Примерами хороших источников белка для жировой белковой диеты являются органическая говядина, бизон, телятина, лосось, форель, яйца, морские гребешки, мышцы, печень и другие органы, курица, индейка, тунец, сардины, моллюски и оленина.
Избегайте обработанного мяса, такого как сосиски и болонья, а также жирных кусков мяса, таких как бекон, телятина и салями.
Жиры
Примерами хороших источников полезных жиров в диете с эффективным содержанием белка являются авокадо, кокос, оливковое масло, орехи пекан, миндаль, кешью, орехи макадамия, семена подсолнечника, арахисовое масло, семена тыквы, семена сквоша, семена льна, полножирное органическое и яйца.
Избегайте обработанных масел и трансжиров, таких как частично гидрогенизированное пальмовое или соевое масло в закусочных пирожных и готовых кексах. Ограничьте сало и растительные шортенинги.
Углеводы
Даже если относительная доля углеводов в рационе невелика, качество все равно имеет значение.
Сосредоточьтесь на насыщенных питательными веществами углеводах из цельных, натуральных продуктов, таких как овощи, цельное зерно, фасоль, горох, чечевица, клубневые и корнеплоды, а также фрукты.
Если вы плохо переносите крахмалистые углеводы, такие как макароны и картофель, ограничьте цельное зерно и крахмалистые овощи, такие как сладкий картофель, морковь, батат, зимний сквош, кукуруза и пастернак.
При этом все равно старайтесь есть побольше зеленых листовых овощей, перца, грибов, помидоров, брокколи, цветной и брюссельской капусты, кабачков, спаржи, а также фруктов с низким содержанием сахара - ягод, дыни и цитрусовых.
Бобовые, такие как фасоль, чечевица, горох и соя, также могут быть хорошими источниками углеводов с высоким содержанием питательных веществ для людей с эффективным жиро-белковым обменом.
В целом, некоторые люди действительно находят успех в снижении веса придерживаясь эффективной жиро-белковой диеты, после того как определили, что являются метаболизаторами жирного белка.
Помните, что вся концепция диеты метаболического типа - это всего лишь теория, поэтому проведение собственного исследования n=1 с самим собой в качестве испытуемого - лучший способ выяснить, что работает именно для вас. вам.
Хотите узнать о других популярных диетах? Ознакомьтесь с нашими руководствами по другим диетам, которые могут вам подойти:
Популярные диеты для бегунов: 3 здоровых варианта
