Руководство по диете быстрого метаболизма: Оценка заявлений о повышении скорости метаболизма

Если вы когда-либо пытались похудеть, то, скорее всего, знакомы с концепцией 'оживления метаболизма' или попыткой 'ускорить обмен веществ'.

Ваш скорость метаболизма означает, сколько калорий вы сжигаете, поэтому чем быстрее ваш метаболизм, тем больше калорий вы теоретически сожжете.

Хотя все диеты для похудения направлены на снижение веса путем ограничения потребления калорий, диета 'Быстрый метаболизм' утверждает, что она делает шаг вперед, ускоряя метаболизм, чтобы вы сжигали больше калорий даже в состоянии покоя.

Но работает ли диета 'Быстрый метаболизм'?

Продолжайте читать, чтобы узнать!

Что такое диета 'Быстрый метаболизм'?

Fast Metabolism Weight Loss Diet - это особая диета для похудения, созданная знаменитым диетологом Хейли Помрой, которая постоянно ведет передачи 'Extra' и 'Access Hollywood' на канале NBC.

В качестве диетолога Помрой работала со знаменитостями от Шер до Роберта Дауни-младшего и является самопровозглашенным 'шептуном метаболизма'.

Ее подход к питанию и похудению, используемый в 'Диете быстрого метаболизма', заключается в оптимизации того, как организм использует питательные вещества в продуктах, чтобы сжигать больше калорий.

Подобно диета Whole30диета Fast Metabolism Diet может считаться элиминационной диетой. Она исключает многие ключевые группы продуктов, присутствующие в типичном американском рационе или западной диете, а также кофеин.

Продукты, которые нельзя есть во время диеты быстрого метаболизма

Пшеница
Молочные продукты
Соя
Кукуруза
Рафинированный сахар
Кофеин

Как следовать диете 'Быстрый метаболизм'?

Диета Fast Metabolism состоит из трех фаз.

Каждая фаза имеет свой список продуктов и целевую направленность.

По словам создателя диетического плана Fast Metabolism, эти конкретные фазы разработаны для того, чтобы следовать им по порядку Чтобы вы могли подготовиться и восстановиться после каждой фазы в соответствии с метаболизмом вашего организма.

Продукты в каждой фазе разные, потому что, хотя диетолог Помрой говорит, что вам необходимо разнообразие питательных веществ в вашем рационе, изменение продуктов, которые вы едите, дает вашим органам шанс 'перезагрузиться и восстановиться', чтобы поддерживать ваш метаболизм в тонусе.

Все три фазы проходят каждую неделю, поэтому все три фазы вместе длятся семь дней.

Вот краткое описание того, как следовать фазам диеты 'Быстрый метаболизм':

Фазы 1 2 и 3 написаны на деревянных брусках.

Фаза 1: понедельник и вторник

Эта фаза предназначена для 'снятия стресса и успокоения надпочечников'.

Продукты для фазы 1 диеты 'Быстрый метаболизм' - это высокоуглеводные продукты, такие как коричневый рис, киноа, фрукты, фруктовые соки и другие продукты с высоким гликемическим индексом.

Продукты с высоким гликемическим индексом - это продукты, которые вызывают быстрое повышение уровня сахара в крови.

Обычно считается, что для стабилизации уровня сахара в крови и предотвращения чрезмерной выработки инсулина лучше употреблять низкогликемические продукты, а не высокогликемические. Однако диета фазы 1 'Быстрый метаболизм' все же включает в себя продукты с высоким гликемическим индексом.

В этой фазе умеренное количество белков и совсем немного жиров.

Основные продукты, которые следует употреблять во время Фазы 1 диеты 'Быстрый метаболизм', включают цельные злаки, такие как коричневый рис, коричневые рисовые макароны, киноа, овсянка, чечевица, постная говядина, индейка, манго, яблоки и инжир.

Нельзя употреблять продукты с рафинированным сахаром, пшеницу, кукурузу, сухофрукты, молочные продукты, мясо с высоким содержанием жира и соки.

В дополнение к продуктам, указанным в плане питания фазы 1, вы должны хотя бы один день выполнять энергичные кардионагрузки, например, бегать или заниматься на интенсивном тренажере эллиптический тренажер тренировки.

Фаза 2: среда и четверг

Эта фаза направлена на 'сжигание жира' или 'сброс накопленного жира и наращивание мышц'.

План питания фазы 2 диеты 'Быстрый метаболизм' должен быть с высоким содержанием белка, низкоуглеводным и низкожировым. Он особенно богат крестоцветными овощами и постным белком.

В список продуктов 2-й фазы диеты 'Быстрый метаболизм' входят зеленые овощи, брокколи, капуста, цветная капуста, спаржа, лук, зелень и постное мясо, например, куриная грудка или индейка, белая рыба, яичные белки или бизон.

Вы не можете есть обычные продукты, исключенные из плана питания диеты 'Быстрый метаболизм', а все мясо должно быть постным.

На сайте Перекусы должны быть с высоким содержанием белка.Например, вяленое мясо и овощи, а постные белки составляют каждый из трех приемов пищи.

Что касается физических упражнений, то как минимум один день вы должны посвятить тяжелым силовые тренировки с целью наращивания мышечной массы.

Фаза 3: пятница, суббота и воскресенье

Эта фаза фокусируется на ваших гормонах, сердце и 'жаре' с целью 'высвободить сжигание'.

План питания фазы 3 диеты 'Быстрый метаболизм' переходит на высокожировую диету с умеренным количеством углеводов и белков.

Особое внимание уделяется продуктам с полезными жирами, таким как орехи, семечки, ореховые маслакокосы, авокадо, лосось и другая жирная рыба, а также оливки. Также можно есть говяжью и куриную печень.

Из растительной пищи можно есть спаржу, цветную капусту, морские водоросли, бобы и ягоды.

Однако нельзя есть фрукты с высоким содержанием сахара, такие как манго, персики или апельсины, которые вы ели на Фазе 1. Также нельзя есть птицу, говядину, кукурузу, пшеницу и другие продукты, исключенные из диетической программы 'Быстрый метаболизм'.

Упражнения на этой фазе должны быть восстановительными, такими как йога или тай-чи.

Все три фазы составляют одну неделю, и вы должны продолжать повторять этот цикл столько недель, сколько необходимо для достижения идеальной массы тела.

Полезен ли план диеты 'Быстрый метаболизм' для снижения веса и здоровья?

Помрой утверждает, что план Fast Metabolism Diet настолько ускоряет метаболизм, что вы можете есть три полноценных приема пищи плюс два перекуса в день и при этом сбросить до 20 фунтов за 28 дней.

В 2013 году Помрой опубликовал книгу The Fast Metabolism Diet с описанием диеты, и с момента своего появления Fast Metabolism Diet обзавелась очень сильной поддержкой людей, сообщающих о значительных результатах потери веса.¹Книга 'Диета быстрого метаболизма. (n.d.). Хейли Помрой. Retrieved December 6, 2023, from https://hayliepomroy.com/products/the-fast-metabolism-diet.

Однако следует отметить, что существует мало доказательств того, что употребление определенных продуктов в определенном порядке обязательно повысит ваш метаболизм.

Результаты похудения на диете Fast Metabolism Diet в большей степени обусловлены дефицитом калорий, вызванным ограничением рациона и программой физических упражнений.²Потеря веса зависит от меньшего количества калорий, а не от сочетания питательных веществ. (2015, 22 мая). Национальные институты здоровья (NIH). https://www.nih.gov/news-events/nih-research-matters/weight-loss-depends-less-calories-not-nutrient-mix

Это не значит, что вы нельзя Если вы выбираете цельные, натуральные, здоровые продукты, выбираете разумные порции и контролируете потребление калорий, вы не сможете добиться впечатляющих результатов в похудении, но потеря веса не обязательно будет связана с изменением метаболизма.

Плюсы и минусы диетического плана снижения веса 'Быстрый метаболизм

Как и у любой другой диеты для похудения, у плана похудения Fast Metabolism есть плюсы и минусы.

Вот некоторые преимущества диеты 'Быстрый метаболизм':

Разнообразие здоровой пищи. Из рациона исключены обработанные продукты, сахар, рафинированное зерно и другие продукты, которые не способствуют потере веса или здоровью.
Упражнения настоятельно рекомендуются, причем каждую неделю в зависимости от фазы предлагаются различные виды упражнений.
Трехфазная структура может понравиться тем, кто любит разнообразие в ежедневном питании.
Отсутствие необходимости считать калории может быть полезным для тех, кто считает учет питания обременительным.
Три приема пищи и два перекуса в день могут быть полезны для тех, кто любит часто перекусывать.

Однако есть и некоторые минусы диеты 'Быстрый метаболизм', в том числе следующие:

Диета очень строгая, исключает некоторые распространенные группы продуктов, такие как пшеница, молочные продукты и кукуруза.
Отсутствие кофеина может стать сдерживающим фактором для тех, кто любит кофе или чай с кофеином.
Диета для похудения Fast Metabolism довольно сложна и трудна для соблюдения. Поскольку каждую неделю вы должны есть разные продукты для трех фаз, может быть сложно готовить еду впрок. Это может затруднить поход по магазинам, приготовление едыи приготовление пищи могут быть обременительными и отнимать много времени.
План питания 'Быстрый метаболизм' может не подойти людям с инсулинорезистентностью или диабетом, поскольку в фазе 1 содержатся продукты с высоким гликемическим индексом.
Выбор продуктов для каждой фазы очень ограничен, что может затруднить поиск рецептов для диеты 'Быстрый метаболизм', которые вам понравятся или подойдут для общения, других членов семьи и т. д.
Хотя в целом неделя несколько сбалансирована с точки зрения питания, ежедневный план питания диеты Fast Metabolism не обеспечивает хорошего сочетания питательных веществ в соответствии с Диетическими рекомендациями для американцев Министерства сельского хозяйства США (USDA) на 2020-2025 годы.³Министерство сельского хозяйства США. (2020). Диетические рекомендации для американцев на 2020-2025 гг. . https://www.dietaryguidelines.gov/sites/default/files/2020-12/Dietary_Guidelines_for_Americans_2020-2025.pdf
Некоторые утверждения создателей диеты не подкреплены научными данными в отношении 'оживления метаболизма' и 'передышки для органов'.

В целом, план питания Fast Metabolism имеет как положительные, так и отрицательные стороны.

Список продуктов диеты Fast Metabolism ориентирован на относительно здоровое питание и исключает обработанные продукты, а тот факт, что компонент упражнений встроен в инфраструктуру плана, способствует не только потенциальной потерю веса, но и общее состояние здоровья..⁴Fock, K. M., & Khoo, J. (2013). Диета и физические упражнения в лечении ожирения и избыточного веса. Журнал гастроэнтерологии и гепатологии, 28(4), 59-63. https://doi.org/10.1111/jgh.12407

Однако план питания диеты Fast Metabolism довольно строг и несколько сложен, что может снизить его приверженность.

Если вы хотите похудеть, улучшить свое самочувствие и снизить риск заболеваний, подумайте о сотрудничестве с зарегистрированным диетологом, нутрициологом и врачом, чтобы подобрать оптимальную диету и программу упражнений для ваших потребностей.

Ссылки

1
Книга 'Диета быстрого метаболизма. (n.d.). Хейли Помрой. Retrieved December 6, 2023, from https://hayliepomroy.com/products/the-fast-metabolism-diet.
2
Снижение веса зависит от меньшего количества калорий, а не от сочетания питательных веществ. (2015, 22 мая). Национальные институты здоровья (NIH). https://www.nih.gov/news-events/nih-research-matters/weight-loss-depends-less-calories-not-nutrient-mix.
3
Министерство сельского хозяйства США. (2020). Диетические рекомендации для американцев на 2020-2025 гг. . https://www.dietaryguidelines.gov/sites/default/files/2020-12/Dietary_Guidelines_for_Americans_2020-2025.pdf
4
Fock, K. M., & Khoo, J. (2013). Диета и физические упражнения в лечении ожирения и избыточного веса. Журнал гастроэнтерологии и гепатологии, 28(4), 59-63. https://doi.org/10.1111/jgh.12407