Почему мне хочется яиц? Вот что пытается сказать вам ваше тело

Яйца - основной продукт для завтрака в американской диете, а также в кухнях многих стран мира.

Благодаря разнообразию способов приготовления яиц, а также их питательности, многие люди предпочитают начинать свой день с яиц несколько раз в неделю - если не ежедневно.

Твердые вареные яйца являются обычным перекусом, а омлеты и квиши можно есть на обед или даже ужин.

Как бы вы ни предпочитали яйца, вы когда-нибудь задавали себе вопросы, такие как: 'Почему мне хочется яиц?' 'Что означает, когда вы хотите яиц?' и 'Почему мне вдруг захотелось яиц?'

Если вы обнаружили, что вам хочется яиц, это может быть признаком того, что ваш организм нуждается в определенных питательных веществах.

В этой статье мы обсудим, что означает тяга к яйцам и почему тяга к яйцам может быть признаком того, что вам не хватает определенных питательных веществ.

Мы рассмотрим:

• Почему мне хочется яиц?
• Что означает, если вы хотите яиц?

Давайте начнем!

Почему я люблю яйца?

Многие люди во всем мире любят есть яйца. Возможно, у вас есть определенный рецепт приготовления яиц, который вы любите больше всего, или вы такой любитель яиц, что любой стиль яичная кулинария вам подходит любой стиль приготовления яиц.

Но что означает, когда вы жаждете яиц?

Если вас волнует вопрос, что значит 'тяга к яйцам', то хорошая новость заключается в том, что тяга к яйцам может быть нормальной и не всегда является признаком недостатка питательных веществ.

Яйца - это очень полезный продукт питания, который содержит множество витаминов, минералов, полезных жиров и является полноценный источник белка (все девять незаменимых аминокислот) и несколько мощных антиоксидантов, которые особенно полезны для здоровья глаз и снижения окислительного стресса в организме в целом.

Что означает, если вам хочется яиц?

Вот несколько возможных причин, по которым вам хочется яиц:

#1: Дефицит витамина B-12

Самая распространенная причина тяги к яйцам является дефицит витамина B12.

Витамин B12 - водорастворимый витамин, а это значит, что избыточное его потребление выводится с мочой.

Среди множества функций витамина B12, он, прежде всего, необходим для производства энергии в клетках, работы мозга, а также для производства ДНК и белков.

В то время как краткосрочный дефицит может вызывать сильную усталость, депрессию, проблемы с нервами и покалывание, долгосрочный дефицит может привести к необратимому повреждению центральной нервной системы и состоянию, называемому пернициозной анемией.

Суточная норма витамина B12 зависит от вашего возраста и жизненного этапа. Большинству взрослых требуется 2,4 мкг этого микроэлемента в день, а при беременности или кормлении грудью - больше.

Дефицит витамина B12 - довольно распространенное явление, особенно среди тех, кто придерживается растительной диеты, поскольку самыми богатыми природными пищевыми источниками витамина B12 являются продукты животного происхождения, такие как моллюски, мясо, жирная рыба и молочные продукты, хотя пищевые дрожжи и обогащенные сухие завтраки также полезны.

Как можно догадаться, еще одним прекрасным источником витамина B12 являются яйца, поэтому тяга к яичнице может быть признаком дефицита витамина B12.

Яичные желтки богаты витаминами группы В, особенно биотином: на одно целое яйцо приходится 10 мкг биотина (33 % DV).

Однако яичные желтки также содержат витамин B12. Каждое целое яйцо содержит 0,6 мкг (23 % DV) этого питательного микроэлемента. В одной чашке яичницы содержится 70 % DV витамина B12.

Обратите внимание, что витамин B12 содержится в яичных желтках, а не в яичных белках. яичные белкиПоэтому, если вам захотелось яичницы, съешьте целое яйцо, а не только яичный белок.

Яичный белок - это, по сути, просто белок и не содержит витаминов и минералов в заметных количествах.

#2: Дефицит витамина D

Еще одна причина, по которой вы можете испытывать тяга к яйцам Дефицит витамина D - вторая по распространенности причина тяги к яйцам у большинства здоровых людей.

Как и витамин B 12, витамин D содержится только в продуктах животного происхождения, многие из которых не слишком распространены в типичном западном рационе.

Основным источником витамина D для большинства людей является солнечный свет, поскольку воздействие солнца на кожу позволяет организму синтезировать витамин D, который служит предшественником стероидного гормона в организме.

На сайте текущая суточная норма витамина D для большинства взрослых составляет 800 МЕ, или 20 мкг, но ваши потребности могут быть выше или ниже.

Масло печени трески - лучший пищевой источник витамина D. Другие виды жирной рыбы также содержат витамин D, например, лосось, сардины, макрель, тунец, форель и рыба-меч. Еще один продукт с высоким содержанием витамина D - говяжья печень.

Если вы не употребляете жирные сорта рыбы и мяса в своем рационе достаточно регулярно и не получаете много прямых солнечных лучей на кожу, вероятность того, что вам захочется яиц, может быть признаком того, что в вашем организме не хватает витамина D.

Сыр и молочные продукты содержат некоторое количество витамина D, как и некоторые грибы в меньших количествах, но, опять же, дефицит витамина D чаще всего встречается у веганов и тех, кто придерживается растительной диеты, потому что продукты, содержащие наибольшее количество витамина D, - это продукты животного происхождения.

Причина, по которой дефицит витамина D входит в этот список 'причин, вызывающих тягу к яйцам', заключается в том, что яичные желтки также являются богатым источником витамина D.

Когда ваше тело жаждет яиц, это может быть биологическим механизмом, запускающим поиск продуктов, содержащих витамин D, чтобы повысить уровень витамина D, когда вы испытываете недостаток этого жирорастворимого витамина.

В каждом крупном яйце содержится чуть более 1 микрограмма витамина D, или около 6% от суточной нормы этого питательного вещества, которое содержится в яичном желтке.

Это не слишком большое количество витамина D, особенно по сравнению с такими продуктами, как говяжья печень, масло печени трески или продукты, обогащенные витамином D, такие как апельсиновый сок, молоко, тофу или растительное молоко, в которые добавлен синтетический витамин D, но яичные желтки содержат натуральный витамин D, и если вы сделаете омлет из нескольких целых яиц, то сможете получить приличную дозу этого важного питательного вещества.

#3: Другие причины тяги к яйцам

Как правило, две наиболее распространенных ответа на вопрос 'Почему мне хочется яиц?' - это дефицит витамина B12 или витамина D, о чем мы только что говорили.

Однако могут быть и другие причины тяги к яйцам, в том числе следующие:

• Желание есть яйца может быть признаком того, что вам нужно больше белка.
• Яичная тяга может быть признаком того, что вам нужно больше жирных кислот омега-3 или полезных жиров в целом.
• Потребность в яйцах может быть признаком дефицита некоторых аминокислот, таких как лейцин и лизин. Это более вероятно для тех, кто придерживается растительной диеты и получает неполноценные белки.
• Желание съесть яйцо может быть признаком того, что вам нужно больше калорий или пищи в целом, или что в вашем рационе не хватает питательных веществ, и ваш организм стремится к здоровой, полноценной, настоящей пище.
• Тяга к яйцам может быть эмоциональной, привычной или пищевой зависимостью.

В целом, как видно, существует несколько потенциальных причин, по которым вы можете испытывать тягу к яйцам.

Скорее всего, тяга к яйцам является признаком дефицита витамина B12 или витамина D, но есть и другие возможные причины тяги к яйцам, на которые следует обратить внимание.

Особенно если вы беременны, кормите грудью, придерживаетесь ограничительной диеты, пытаетесь похудеть или страдаете каким-либо другим хроническим заболеванием или состоянием здоровья, важно поговорить с вашим лечащим врачом о возможных причинах тяги к яйцам, потому что могут быть недостаток питательных веществ которые необходимо устранять более активно.

Однако во многих случаях распространенные причины тяги к яйцам достаточно быстро устраняются употреблением большего количества яиц и добавлением других продуктов или добавок, которые помогают восполнить дефицит питательных веществ, характерный для тяги к яйцам.

Чтобы узнать больше о некоторых из лучших добавок при нехватке определенных питательных веществ, ознакомьтесь с нашим руководством по пищевым добавкам для бегунов здесь.