Руководство по 17-дневной диете: Оценка диеты для быстрого снижения веса
Диета на 17 дней популярна тем, что обещает быструю потерю веса в течение первых 17 дней.
Она состоит из четырех различных диетических циклов, чтобы постепенно привести вас к образу жизни, основанному на здоровом питании.
Но работает ли 17-дневная диета для потеря веса? Является ли 17-дневная диета здоровой? Сколько веса можно потерять на 17-дневной диете?
В этом руководстве мы обсудим план 17-дневной диеты, принципы, лежащие в его основе, как следовать ему, а также возможные преимущества и недостатки 17-дневной диеты.
Давайте приступим!
Что такое план 17-дневной диеты?
Диета 17 дней - это диета для похудения, которая обещает быструю потерю веса, до 10-15 фунтов за первые 17 дней диеты.
Помимо обещания быстрой потери веса, программа 17-дневной диеты утверждает, что она поможет 'разогнать метаболизм' и увеличить способность организма сжигать жир.
Это достигается за счет серии из четырех фаз диеты, некоторые из которых довольно строги в плане выбора продуктов, и все они являются низкокалорийными.
17-дневный план похудения был разработан врачом семейной практики из Сан-Диего, штат Калифорния, доктором Майклом Морено, доктором медицины.117-дневная диета | Доктор Майк Морено. (2021, 2 сентября). https://drmikediet.com/
Он стал автором книги-бестселлера о своей программе похудения, которая была опубликована в 2010 году под названием 17-дневная диета а в 2014 году выпустил обновленную версию под названием The 17-Day Diet: Breakthrough Edition.
Согласно сайту доктора Морено, он помог миллионам американцев сбросить вес, следуя 17-дневному плану диеты для похудения.
Как следовать 17-дневному плану диеты?
То, что диету называют '17-дневным планом питания', - это немного неправильное название или вводящий в заблуждение маркетинг, потому что 17-дневная диета для похудения на самом деле длиннее чем 17 дней.
Аспект '17 дней' относится к тому факту, что вы должны испытать быструю потерю веса в течение первой фазы диеты, которая длится 17 дней.
Затем, после первой фазы, продолжается вторая фаза диеты.
Как и многие другие причудливые диеты для похудения или краш-диеты для снижения веса, план питания диеты на 17 дней поначалу крайне ограничен.
Она исключает из своего рациона сахар, зерновые, фрукты и большинство молочных продуктов, поэтому ее можно считать низкоуглеводная диету для похудения.
План питания диеты 17 дней предусматривает три приема пищи в день плюс перекусы. Предполагается, что частые приемы пищи помогут вам не проголодаться голода.
Во время фазы 1 есть 'очищающие' овощи, в основном некрахмалистые овощи, такие как листовая зелень, огурцы, сельдерей и т.д. Вы можете есть столько этих овощей, сколько хотите, вместе с определенными постными белками.
Между каждыми четырьмя фазами программы похудения '17-дневная диета' доктор Морено предлагает вам провести 'переходный дневной пост', когда вы будете употреблять только смузи, чтобы 'подтолкнуть организм к дополнительному сжиганию жира между циклами'.
Эти жидкие коктейли для похудения в переходные дни голодания готовятся из миндального молока, порошка сывороточного протеина, йогурта, порошковой добавки клетчатки и некоторых фруктов.
Каждая из четырех фаз программы '17-дневная диета' называется циклом, первые три из которых длятся по 17 дней.
Вот краткое описание циклов 17-дневной диеты:
Цикл 1: 'Ускорение'
По словам доктора Морено, первый цикл призван 'способствовать быстрой потере веса за счет улучшения здоровья пищеварительной системы'. Он помогает очистить сахар из крови, чтобы ускорить сжигание жира и препятствовать его отложению'.
Для этого вам нельзя есть рафинированные углеводы, такие как макароны, хлеб или крекеры. Вам также необходимо исключить весь сахар и сладости.
Потребление углеводов ограничивается низкоуглеводными некрахмалистыми овощами.
План питания диеты 17 дней для фазы 1 также включает некоторые полезные жиры, такие как льняное и оливковое масло.
Вам разрешено употреблять много постного белка и ферментированных продуктов, таких как греческий йогурт, кефир и темпе, чтобы способствовать развитию здорового микробиома кишечника.
Цикл 2: 'Активировать'
После 17-дневной первой фазы вы можете провести переходный день голодания со своим смузи, а затем перейти ко второму циклу.
По словам доктора Морено, второй 17-дневный цикл программы предназначен для 'перезагрузки метаболизма с помощью стратегии, которая включает в себя увеличение и уменьшение потребления калорий для стимулирования сжигания жира и предотвращения плато'.
Здесь вы следуете тому же плану питания, что и в цикле 1, каждый день, а в альтернативные дни добавляете несколько продуктов из цикла 2, например, мясо и рыбу с высоким содержанием жира, некрахмалистые овощи, например, сладкий картофель, бобовые, например, фасоль и чечевицу, и немного цельной зелени.
Цикл 3: 'Достижение'
По словам доктора Морено, 17-дневная диета Цикл 3 призвана помочь вам 'выработать хорошие пищевые привычки за счет повторного введения дополнительных продуктов и приблизить вас к вашему целевому весу'.
Здесь план питания расширяется и позволяет дополнительно употреблять цельнозерновые продукты, такие как макароны из цельного зерна, крупы с высоким содержанием клетчатки и хлебцы из цельного зерна. Вы также можете съесть несколько порций более жирного мяса, например, индейку, бекон или перепелку.
Также можно съедать две порции фруктов в день, тогда как в предыдущих циклах фрукты были исключены, а алкоголь можно употреблять в умеренных количествах.
Как и в других списках продуктов 17-дневной диеты для предыдущих циклов, вы можете есть неограниченное количество овощей, если они некрахмалистые.
Это последний из 17-дневных циклов.
Цикл 4: 'Прибытие'
Это долгосрочная поддерживающая фаза программы похудения 'Диета 17 дней'.
По словам доктора Морено, цикл 4 предназначен для долгосрочного соблюдения, чтобы 'удержать вас в целевом весе с помощью программы уменьшения потребления пищи, которая позволит вам наслаждаться любимыми блюдами по выходным, а в течение недели придерживаться здорового питания'.
Здесь вы придерживаетесь того же плана питания и списка продуктов 17-дневной диеты в будние дни, а на выходных можете устраивать 1-3 приема пищи, которые включают в себя продукты и/или больше алкоголя, чем разрешено в других приемах пищи 17-дневной диеты.
Что можно есть во время 17-дневной диеты?
План питания диеты 17 дней - это низкоуглеводная диета, исключающая все рафинированные углеводы и сахар.
Первая фаза диеты довольно ограничительная, поэтому большинство цельных зерен исключается, но некоторые виды цельных зерен разрешены в умеренных количествах на более поздних этапах.
Вместо этого в списке продуктов диеты 17 дней преобладают постные белки, низкоуглеводная пищанекрахмалистые овощи и полезные жиры.
В этой диетической книге предлагаются блюда диеты 17 дней и диетические рецепты на каждый день программы, но вы можете смешивать и сочетать их или составлять свои собственные блюда, исходя из своих предпочтений, при условии, что вы следуете общим группам продуктов, которые вы должны есть и избегать.
В книге приводится план 17-дневной диеты, в котором расписаны все приемы пищи, поэтому, если вы хотите следовать программе 17-дневной диеты, вам, безусловно, стоит приобрести эту книгу.
Каковы преимущества 17-дневной диеты для снижения веса и здоровья?
В целом, план 17-дневной диеты сложен для соблюдения, потому что вам нужно следить за конкретными продуктами, которые вы можете есть во время каждой фазы, а использование добавок не так оптимально, как получение питательных веществ из реальных продуктов.
Несмотря на то, что первая фаза чрезмерно ограничивает, может быть сложной для соблюдения и не обеспечивает всех необходимых питательных веществ, во втором, третьем и четвертом циклах диета становится достаточно сбалансированной и в целом является здоровой диетой для похудения и контроля веса.
Однако заявления о том, что диета ускоряет метаболизм и позволяет сбросить 10-15 килограммов за первые 17 дней, могут ввести в заблуждение.
Очень небезопасно терять такое количество жира за столь короткий срок.
Большая часть быстрой потери веса, которую могут наблюдать люди, будет происходить в виде водный вес из-за исключения углеводов, натрия из обработанных продуктов, алкоголя и сахара, которые могут вызвать задержку воды в организме.
Не следует превышать потерю жира более чем на 1-2 фунта в неделю, согласно данным Центров по контролю и профилактике заболеваний (CDC).2Центры по контролю и профилактике заболеваний. (2022, 19 сентября). Потеря веса . Центры по контролю и профилактике заболеваний. https://www.cdc.gov/healthyweight/losing_weight/index.html
Среди других преимуществ программы 'Диета 17 дней' - отказ от продуктов с высокой степенью переработки, сахара, рафинированного зерна и чрезмерного употребления алкоголя, а также одновременный акцент на цельных, натуральных, необработанных продуктах, таких как некрахмалистые овощи и постные белки.3Национальные институты здоровья. (2019, 4 июня). Употребление в пищу продуктов с высокой степенью обработки связано с увеличением веса. Национальные институты здоровья (NIH). https://www.nih.gov/news-events/nih-research-matters/eating-highly-processed-foods-linked-weight-gain
Программа 'Диета 17 дней' также позволяет часто принимать пищу и перекусывать, что помогает контролировать уровень сахара в крови и чувство голода.
Кроме того, фаза поддержания поможет диетчикам придерживаться плана на всю жизнь. Разрешение на пару 'жульнических' приемов пищи в выходные во время этой фазы также может улучшить приверженность диете, поскольку учитывает реальные потребности и помогает не чувствовать себя обделенным.4Мэтис, В. Ф., Браунли, К. А., Мо, X., и Эмп; Булик, К. М. (2009). Биология переедания. Аппетит, 52(3), 545-553. https://doi.org/10.1016/j.appet.2009.03.005
Если вы хотите не столько похудеть, сколько изменить образ жизни, ознакомьтесь с нашим руководством по Средиземноморской диете здесь.
Ссылки
- 117-дневная диета | Доктор Майк Морено. (2021, 2 сентября). https://drmikediet.com/
- 2Центры по контролю и профилактике заболеваний. (2022, 19 сентября). Потеря веса . Центры по контролю и профилактике заболеваний. https://www.cdc.gov/healthyweight/losing_weight/index.html
- 3Национальные институты здоровья. (2019, 4 июня). Употребление в пищу продуктов с высокой степенью обработки связано с увеличением веса. National Institutes of Health (NIH). https://www.nih.gov/news-events/nih-research-matters/eating-highly-processed-foods-linked-weight-gain
- 4Mathes, W. F., Brownley, K. A., Mo, X., & Bulik, C. M. (2009). Биология переедания. Appetite, 52(3), 545-553. https://doi.org/10.1016/j.appet.2009.03.005
